PANGA – egzotyczna trucizna? Czy ryba panga jest zdrowa?

Fot. David Theages [CC BY 2.0 ], Flickr.com

Ryba jedzona minimum raz w tygodniu reguluje przemianę materii, zapobiega miażdżycy i obniża ciśnienie krwi. Poza tym zawiera bardzo ważne dla zdrowia kwasy z grupy omega-3. Jednocześnie działa antydepresyjnie. Dzięki rybom dzieci łatwiej przyswajają wiedzę, dorosłym pięknieje cera, a seniorom poprawia się pamięć. Czy aby na pewno? Niestety od tych reguł są wyjątki. Jednym z tych wyjątków jest panga.



Mając to na uwadze, powinniśmy się cieszyć. Zwłaszcza, że Instytut Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej poinformował, że jemy coraz więcej ryb. W zeszłym roku ich spożycie wzrosło o 4 proc. Niestety, nie do końca jest to fakt optymistyczny. Okazuje się bowiem, że najwięcej jemy ryb wietnamskich. Prym wśród nich wiedzie panga. W ciągu trzech ostatnich lat import tej ryby wzrósł do 100 tys. ton i jest prawie 3-krotnie wyższy od całkowitej sprzedaży ryb słodkowodnych przez krajowe gospodarstwa rybackie. Według monitorującej rynek spożywczy firmy Nielsen, panga jest na drugim miejscu wśród najczęściej kupowanych ryb mrożonych (25 proc. rynku) i szybko zmniejsza dystans do najpopularniejszych kostek z mintaja (31 proc. rynku).


Galeria zdjęć

Filet z pangiPangasius hypophthalmusPangasius hypophthalmus
wykop.pltwitter.plfacebook.pl
Oceń: Drukuj
Wojtek – niedźwiedź brunatny, który nosił mundur. Historia misia walczącego pod Monte CasinoWojtek – niedźwiedź brunatny, który nosił mundur. Historia misia walczącego pod Monte CasinoDzieje niedźwiadka, który został przygarnięty przez żołnierzy II Korpusu Polskiego gen...
Sarna – najpospolitszy gatunek ssaka parzystokopytnegoSarna – najpospolitszy gatunek ssaka parzystokopytnegoDość spora grupa zwierząt po okresie godów, zmienia kolory. Ptaki wymieniają pióra, gady robią...

Pasaż zakupowy

Ekologia i jej ślepe ścieżki. Joga, homeopatia, mandala to nowy styl życia, czy okultyzm