Rukiew wodna – roślina przyszłościRukiew wodna – roślina przyszłości
O rukwi wodnej ostatnimi czasy zrobiło się głośno na świecie. Roślina, której niesamowite właściwości doceniano w minionych ...
Czas na pieczone jabłkaCzas na pieczone jabłka
Pieczone jabłka z bitą śmietaną kokosową i wegańskim sosem karmelowym – ten przepis to prawdziwa jesienna petarda! Smak ...
Zobacz także
Miejskie pole uprawne w kształcie wieży
Miejskie pole uprawne w kształcie wieży
Miejskie uprawy wertykalne są w modzie. Jeden z ciekawszych projektów – Skyfarm – zaprezentowano parę lat temu na wystawie w Mediolanie. Podniebna farma autorstwa biura Rogers Stirk Harbour + ...
Amarantus - zapomniane zboże
Amarantus – zboże na miarę XXI wieku
Amarantus to jedna z najstarszych roślin uprawnych świata. Przyciąga uwagę nie tylko dostojnym wyglądem, lecz także walorami odżywczymi. Znali go już starożytni Inkowie, zaś dzisiaj uprawia się ...
Rokitnik – wyjątkowy, ale niedoceniony krzew
Obniża poziom cholesterolu, ma zbawienny wpływ na stan skóry i oczu
Nieduże, intensywnie pomarańczowe owoce rokitnika przypominają owoce jarzębiny. Niestety, w przeciwieństwie do tej ostatniej, rokitnika nie tak łatwo spotkać. W Polsce, i w ogóle w Europie, jest ...
Karczoch – roślina z sercem
Karczoch – naturalny lek na cukrzycę i nadciśnienie
Karczoch jest warzywem, które zrobiło zawrotną karierę w przemyśle farmaceutycznym. Leki i suplementy zawierające ekstrakt z tej rośliny, ze względu na zawartość cennych przeciwutleniaczy, są ...
Lobio czyli czerwona fasola po gruzińsku
Lobio czyli czerwona fasola po gruzińsku
Czerwona fasola jest smaczna, zdrowa i sycąca. Czerwoną fasolę uwielbiam od dawna i bardzo często używam jej, jako głównego składnika sałatek (z pomidorem, papryką, avocado). W tej formie ...
Jarmuż – kultowe warzywo
Jarmuż – „nowa wołowina”?
Jarmuż jest rośliną, która zrobiła niesamowitą karierę w XXI wieku. Jest obowiązkowym składnikiem diety wegańskiej i wegetariańskiej, a słynne smoothie jarmużowe możemy zamówić w każdej kawiarni ...
Biodegradowalne piłki golfowe
Piłeczki, które rozpuszczają się w wodzie
Interesującym przykładem zastosowania biodegradowalnych tworzyw, bazujących zarówno na surowcach odnawialnych jak i tych syntetycznych, są biodegradowalne, rozpuszczalne w wodzie piłki golfowe ...
Morwa biała – dla diabetyków i osób z nadwagą
Morwa biała pomoże przy cukrzycy i podczas odchudzania
Morwy pochodzą z Chin, gdzie od wieków są wykorzystywane w medycynie alternatywnej oraz w hodowli jedwabników morwowych. Do Europy dotarły stamtąd dość prędko, bo jeszcze w średniowieczu, kiedy ...
Kalarepa lepsza od pomarańczy
O wyższości kalarepy nad pomarańczą
Kalarepa należy do warzyw, które nie cieszą się w naszej kulturze zbytnią popularnością. Analiza właściwości zdrowotnych tej rośliny pokazuje jednak, że dzieje się to niesłusznie. Kalarepa ...
Orzechy laskowe – właściwości, tradycja i walory odżywcze orzechów leszczyny
Orzech laskowy: symbol płodności i małżeństwa
Smak orzechów laskowych zna każdy z nas. Choć nie każdy próbował ich w czystej postaci, a raczej jako składnika czekolad, czekoladek, batoników, wafli, kremów… Orzechy leszczyny pospolitej ...