Borowik szlachetny (Boletus edulis)

Nazywany/a też: borowik jadalny, grzyb biały, grzyb prawdziwy, grzyb sprawiedliwy, borowy, grabak, prawak, prawdzik, prawdziwek, prawdziwiec, prawdziwik, prawdziwy, prawik, prawy

Tagi: jadalne

Wstęp


Borowik szlachetny, zwany inaczej prawdziwkiem, jest jednym z najbardziej poszukiwanych grzybów jadalnych. Na terenach krajów słowiańskich jego walory smakowe doceniane są od setek lat. Początkowo borowiki były suszone i używane jako przyprawa, z czasem stały się nieodłącznym elementem kuchni szlacheckiej i magnackiej.

Okres zbiorów

IIIIIIIVVVIVIIVIIIIXXXIXII
Borowik szlachetny - Alicja Mianowska, Gdańsk fot. Alicja Mianowska, Gdańsk

Galeria zdjęć

Borowik szlachetny - Alicja Mianowska, GdańskBorowik szlachetny - fot. Alicja Mianowska, GdańskBorowik szlachetny - fot. Alicja Mianowska, GdańskBorowik szlchetny - przekrój. Fot. carlfbagge[CC BY-SA 2.0 ], Flickr.comBorowik szlachetnyBorowik szlachetny - fot. Alicja Mianowska, GdańskBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Maciej BarzdoBorowik szlachetny - fot. Alicja Mianowska, GdańskBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Iwona Kałuzińska
Borowik szlachetny - Alicja Mianowska, GdańskBorowik szlachetny - fot. Alicja Mianowska, GdańskBorowik szlachetnyJak odróżnić goryczaka od borowika? Z lewej: stary owocnik borowika szlachetnego. By Dezidor (Own work) [CC BY-SA 2.5], via Wikimedia Commons. Z prawej: stary owocnik goryczaka. By Jerzy Opioła ({Own}) [GFDL or CC BY-SA 4.0-3.0-2.5-2.0-1.0], via Wikimedia CommonsBorowik szlachetnyBorowik szlachetny - fot. Grzegorz Bereziuk, LubańBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Maciej BarzdoBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Iwona KałuzińskaBorowik szlachetny - fot. Iwona Kałuzińska

Systematyka

Królestwo:Grzyby
Rodzina:borowikowate
Rodzaj:borowik

Pasaż zakupowyprzejdź do pasażu pasaż

Indeks nazw
A B C D E F G H I J K L Ł M N O Q P R S Ś T U V W X Y Z Ż Ź