Definicja pojęcia:

fitoncydy

Fitoncydy - substancje organiczne wytwarzane przez rośliny (np. czosnek, cebula, chrzan, koper), działające hamująco na rozwój innych organizmów, np. drobnoustrojów, grzybów i pierwotniaków. Ze względu na silne działania toksyczne na komórki organizmów ssaków nie znalazły zastosowania w lecznictwie. Są stosowane do konserwowania środków spożywczych.


Legenda. Pokaż objaśnienia oznaczeń i skrótów
Szukaj
Oceń stronę
Ocena: 4.8
Wybór wg alfabetu:
a b c ć d e f g h i j k l ł m n o q p r s ś t u v w x y z ż ź
Pasaż zakupowy