Zobacz także
Kwas mlekowy – właściwości, działanie i zastosowanie kwasu mlekowego
Kwas mlekowy – sfermentowany przyjaciel człowieka
Poprawna nazwa chemiczna kwasu mlekowego brzmi kwas 2-hydroksypropanowy, zaś w przemyśle spożywczym jest on dodatkowo oznaczany jako E270. Z punktu widzenia biologii najbardziej fascynująca jest ...
Liście koki ‒ tłumią głód, zmęczenie i dodają energii
Liście koki ‒ tłumią głód, zmęczenie i dodają energii
Kiedy większość ludzi słyszy słowo „koka”, to kojarzy je z niebezpiecznym narkotykiem ‒ kokainą. W rzeczywistości koka ta wielozadaniowa roślina lecznicza, która była używana przez rdzennych ...
Skwalan i skwalen – właściwości, działanie i zastosowanie skwalanu i skwalenu
Skwalan a skwalen – czym są, czym się różnią i jak pomagają zdrowiu?
Skwalan to gorący produkt ostatnich lat, nawet, jeśli w wielu źródłach pojawia się nie w pełni zasłużenie. Ludzie mają bowiem zaskakującą tendencję do przeinaczania naukowych faktów i, ...
Dieta wegańska – opis i zasady. Jadłospis w diecie wegańskiej
Dieta wegańska - zdrowa, bezpieczna i przemyślana
Weganin to człowiek, którego dieta opiera się tylko i wyłącznie na produktach roślinnych. Od wegetarianina różni się więc tym, że nie je niczego, co pochodzi od zwierząt. Dieta wegańska przez ...
Skrobia kukurydziana – właściwości, skład i wykorzystanie skrobi kukurydzianej
Skrobia kukurydziana – czy warto ją stosować w kuchni?
Skrobia kukurydziana jest największym konkurentem skrobi ziemniaczanej, tradycyjnie popularniejszej w naszej części Europy ze względu na nieograniczoną prawie podaż kartofli. Zdaniem kulinarnych ...
Olejek waniliowy – właściwości i działanie. Jak stosować olejek waniliowy?
Olejek waniliowy – olejek pełen sekretów
Olejek waniliowy poprawia nastrój, działa leczniczo i… kryje wiele tajemnic. Na podstawie jego składu możemy na przykład określić skąd pochodzi. Już kilka kropel olejku waniliowego może ...
Olejek cynamonowy – właściwości i działanie. Jak stosować olejek cynamonowy?
Olejek cynamonowy – cejlońskie źródło zdrowia i piękna
Wszelkiego rodzaju oleje i olejki znane są ze swoich wszechstronnych właściwości prozdrowotnych i upiększających. Olejek cynamonowy również posiada tę moc. Stosowany jest jako składnik perfum, ...
Prawoślaz lekarski – właściwości, działanie i zastosowanie prawoślazu lekarskiego
Prawoślaz lekarski – balsam na żołądek i drogi oddechowe
Prawoślaz lekarski cieszy się estymą wśród zielarzy od setek lat. Ponoć sam Pliniusz Starszy, słynny rzymski botanik i historyk, przed prawie dwoma tysiącami lat głosił, że kto spożyje łyżkę ...
Olejek miętowy – właściwości i działanie. Jak stosować olejek miętowy?
Olejek miętowy – jedna substancja na wiele dolegliwości
Olejek miętowy cieszy się świetną renomą w medycynie ludowej. Zwalcza bowiem szerokie spektrum dolegliwości: począwszy od problemów trawiennych, poprzez te związane z oddychaniem, aż po te ...
Glutaminian sodu – właściwości, działanie i zastosowanie glutaminianu sodu
Przyprawa, która zrewolucjonizowała przemysł spożywczy
Glutaminian sodu cieszy się złą sławą wśród zwolenników zdrowego stylu życia. Traktowany powszechnie jako niebezpieczna chemia dodawana do żywności ma w rzeczywistości także swoje pozytywne ...
Pasaż zakupowy