Flawonoidy, czyli jak uchronić się przed chorobami
Flawonoidy, czyli jak uchronić się przed chorobami
Do grupy flawonoidów zaliczamy obecnie ponad 6 tysięcy związków i prawdopodobnie lista ta wciąż nie jest jeszcze definitywnie zamknięta. Ich wspólną cechą jest kolor – substancje te odpowiadają bowiem za naturalne zabarwienie niektórych części roślin, zwłaszcza warzyw, owoców oraz kwiatów. ...
Koszenila – niesławny dodatek koloryzujący
Koszenila – niesławny dodatek koloryzujący
Koszenila to najszlachetniejszy czerwony barwnik na świecie, o który przez setki lat walczyli królowie, handlarze, kapłani i artyści. Jego intensywność uosabia wszystko, czego oczekujemy od czerwieni – gorąc, żądzę, pasję i władzę. Wszystkie te pojęcia poniekąd mieszczą się też w historii ...
Olej cacay - odmładzające złoto Amazonii
Olej cacay - odmładzające złoto Amazonii
Okrzyknięty nowym, “lepszym” olejem arganowym, olej cacay robi zawrotną karierę w kosmetyce. Paradoksalnie, jego globalna popularność jest wspaniałą wiadomością, dla wszystkich, którym leży na sercu przyszłość środowiska naturalnego.
Werbena pospolita – tajemnicze zioło do zadań specjalnych
Werbena pospolita – tajemnicze zioło do zadań specjalnych
Werbena pospolita to roślina wykorzystywana w celach leczniczych. W medycynie niekonwencjonalnej znana i stosowana jest od stuleci. Już nasze prababki regularnie zażywały naparów z werbeny, by wyleczyć wiele chorób i przykrych dolegliwości. Do dnia dzisiejszego medycyna naturalna czerpie ...
Lapacho – kontrowersyjna herbata Inków
Lapacho – kontrowersyjna herbata Inków
Lapacho to herbata przyrządzana z kory południowoamerykańskiego drzewa Pau d’arco, zwanego przez tubylców również Drzewem Życia. O jej cudotwórczych właściwościach krążą tak starożytne legendy, jak i całkiem współczesne rewelacje. Nauka wciąż jednak jeszcze pozostaje sceptyczna, ...
Bylica piołun – ziele o zaskakujących właściwościach
Bylica piołun – ziele o zaskakujących właściwościach
Od wieków stosowana jest w medycynie ludowej. Teraz bylica powraca do łask. Ziele to charakteryzuje się wieloma prozdrowotnymi właściwościami, jednak stosowane nieumiejętnie może stać się trucizną. Czym zatem jest bylica piołun?
Różeniec górski – zioło, które leczy umysł i ciało
Różeniec górski – zioło, które leczy umysł i ciało
Odporna na ciężkie górskie warunki drobna roślinka o czerwonych, żółtych lub zielonych kwiatach kryje w sobie moc leczniczych właściwości. Jej kłącze pachnie różami i zawiera substancje, które działają przeciwlękowo, antydepresyjnie, a dodatkowo poprawiają sprawność fizyczną i intelektualną. ...
Spirulina - oczyszcza, odchudza i odżywia
Spirulina - oczyszcza, odchudza i odżywia
Spirulina cieszy się obecnie ogromną popularnością jako superżywność, która, ze względu na wyjątkowe składniki odżywcze, jest bardzo silnym oksydantem i niezwykle wartościowym dla naszego zdrowia pokarmem. Najprościej dostać ją w wersji suszonej – sproszkowanej. Spożywana regularnie ...
Szafran – o właściwościach krokusów
Szafran – o właściwościach krokusów
Wielobarwne krokusy to jedne z pierwszych kwiatów zwiastujących nadejście wiosny. Szefowie kuchni utożsamiają je jednak ze zgoła czymś innym, mianowicie drogocennym szafranem, przyprawą, która niczym złoto uświetnia przepisy.
Ocet – przyprawa, która może leczyć nowotwory!
Ocet – przyprawa, która może leczyć nowotwory!
Ocet dla większości z nas jest jednym z najpospolitszych składników spożywczych. Tak naprawdę jednak, ten prawieczny potomek alkoholu odznacza się niebywałą, alchemiczną wręcz mocą, którą docenić można nie tylko w kuchni. Na przykład, jeśli wierzyć legendzie, słynna Helena Trojańska ...
Pasaż zakupowy