Kiedy najlepiej wybrać się na grzyby i gdzie ich szukać?
Kiedy najlepiej wybrać się na grzyby i gdzie ich szukać?
Zbieranie grzybów w Polsce ma bardzo długą tradycję. Kiedyś cieszyły się popularnością, bo były podstawą pożywienia. Obecnie  wyprawy do lasu to zajęcie dostarczające wiele frajdy i satysfakcji. Teraz kiedy rozpoczął się sezon na grzyby amatorzy leśnych wędrówek, uzbrojeni w koszyki i ...
Bielik zwyczajny - król podniebnych drapieżców
Bielik zwyczajny - król podniebnych drapieżców
Symbol siły, wielkości i władzy, uważany przez niektórych za wysłannika bogów. Swoim imponującym wyglądem zasłużył sobie na stałe miejsce w sztuce, a zwłaszcza heraldyce - wizerunek tego drapieżnego ptaka znalazł się w godłach 25 krajów, w tym Polski, gdzie dumnie figuruje z koroną nad ...
Ropucha paskówka ‒ rzadki gość w naszych ogrodach
Ropucha paskówka ‒ rzadki gość w naszych ogrodach
Ropuchy to nie żaby! Chociaż wiele razy już poruszano ten temat, wałkowano na różne sposoby, edukowano dzieci od najmłodszych lat, to jednak nadal w społeczeństwie tkwi przekonanie, że płaz bez ogona z wyłupiastymi oczami jest żabą. Niejednokrotnie spotykałem się z takimi terminami jak ...
Smardz jadalny poprawi samopoczucie!
Smardz jadalny poprawi samopoczucie!
Smardz jadalny to jeden z wiosennych gatunków grzybów, które otwierają mocno wyczekiwany przez grzybiarzy sezon. Na jego zbiory należy wybrać się do naszych sąsiadów – do Czech lub na Słowację. Charakterystyczne owocniki o pofałdowanej, wręcz ażurowej strukturze można znaleźć w zarówno w ...
Maślak zwyczajny – gość nr 1 w sosnowych lasach
Maślak zwyczajny – gość nr 1 w sosnowych lasach
Maślak nadaje żółtej barwy koszykom grzybiarzy. Ceni się go jednak nie ze względu na wyrazisty kolor, lecz na walory smakowe i wspaniały, leśny aromat. Ten jadalny grzyb charakteryzuje okazały kapelusz i słabość do sosen. Maślaki można bowiem spotkać wyłącznie w sąsiedztwie tych drzew. Na ...
Czy gołąb grzywacz na miano króla zasługuje?
Czy gołąb grzywacz na miano króla zasługuje?
Patrząc na grzywacza można odnieść wrażenie, że ptak to ociężały. Stawia krok za krokiem, tak jakby nigdy i nigdzie mu się nie spieszyło. Nie zważa przy tym na stojące na drodze przeszkody, a inne, mniejsze ptaki ustępują z drogi, tak jak poddani przed swoim królem. Czy na miano króla ...
Wspomagają odchudzanie, przeciwdziałają nowotworom oraz cukrzycy
Wspomagają odchudzanie, przeciwdziałają nowotworom oraz cukrzycy
Smak drogich i trudniej dostępnych grzybów leśnych, na co dzień zastępuje nam pieczarka. Ale, czy to aby na pewno jedynie namiastka prawdziwego grzyba z lasu, która pociesza nasze podniebienia poza sezonem grzybobrania? Wbrew powszechnej opinii, pieczarki mają nam do zaoferowania o wiele ...
Najgłębsze jeziora w Polsce
Najgłębsze jeziora w Polsce
Jezioro to zbiornik wodny otoczony lądem, który nie łączy się z morzem. Większość jezior jest zasilana przez rzeki, strumienie i topniejący śnieg. Jezioro można znaleźć wszędzie; w rejonach górskich, basenach, stopionych obszarach lodowcowych i strefach ryftowych. Zostały one utworzone ...
Wybitny rybożerca kormoran
Wybitny rybożerca kormoran
Miałem okazję ostatnio odbyć niezbyt przyjemną rozmowę na temat kormorana. Mój rozmówca na hasło „kormoran” zareagował dość alergicznie. „Ja do tych diabłów nie mam litości!” – usłyszałem i się przeraziłem. Bo jak tutaj karać tego ptaka za to, że jest kormoranem i ryby lubi zjadać. To tak, ...
Dlaczego rusałka pokrzywnik?
Dlaczego rusałka pokrzywnik?
Pokrzywa przez wielu ludzi jest uważana za roślinę co najmniej niepotrzebną. Moim zdaniem zupełnie niesłusznie. Po pierwsze ze względu na jej lecznicze oraz kulinarne właściwości – jadłem zupę z pokrzyw i była naprawdę dobra, a ile razy zdarzało mi się w terenie zjadać młode listki tej ...