Smażone ziemniaki w opakowaniu z ziemniaków
Smażone ziemniaki w opakowaniu z ziemniaków
Ekologiczne opakowanie na frytki zrobione z obierków od ziemniaków – na taki pomysł wpadła grupa włoskich projektantów - Simone Caronni, Paolo Stefano Gentile i Pietro Gaeli – którzy postanowili znaleźć alternatywę dla papierowych opakowań, które wbrew pozorom wcale nie są przyjazne dla ...
Tablica Mendelejewa w naszym jedzeniu
Tablica Mendelejewa w naszym jedzeniu
Przez ostatnie dwadzieścia lat ilość chemii uszlachetniającej nasze jedzenie wzrosła około trzykrotnie. Konserwanty, barwniki, emulgatory, stabilizatory – w ciągu roku przeciętny człowiek spożywa wraz z żywnością blisko 2 kg chemicznych dodatków do żywności. Które z nich są najbardziej ...
Bakterie kałowe na kuchennej ścierce
Bakterie kałowe na kuchennej ścierce
Z jednej strony pomagają  utrzymać dom w czystości, a tymczasem to istne siedlisko bakterii! Ręczniki i ścierki kuchenne mają bogatą „florę”, która może powodować infekcje i zatrucia pokarmowe.
Jak farbować jajka za pomocą herbaty?
Jak farbować jajka za pomocą herbaty?
Nadchodzi Wielkanoc, która nieodłącznie kojarzy się z pisankami. W sklepach można znaleźć różne barwniki, farbki, osłonki termokurczliwe do zdobienia jajek. Ale my wolimy postawić na naturę i na farbowanie jajek za pomocą herbaty. Jaka herbata zafarbuje jajka na zielono, żółto, fioletowo, ...
Pomysły na ekologiczne Święta Wielkiej Nocy
Pomysły na ekologiczne Święta Wielkiej Nocy
Przygotowania do Świąt to często spore wyzwanie dla osób, które chcą żyć w zgodzie z naturą. Natłok obowiązków ogranicza kreatywność i sprawia, że brakuje sił na rozsądne zakupy czy ekologiczny sposób sprzątania domu. Z tego względu warto wcześniej przygotować plan Wielkanocy w stylu eko i ...
Kompostownik zamiast cmentarza?
Kompostownik zamiast cmentarza?
Kiedy Amerykanie umierają, większość z nich  jest poddawana kremacji. Stan Waszyngton idzie o krok dalej. Chce wprowadzić prawo, które zezwoli na kompostowanie ludzkich zwłok.
Aktorka wygrała ze Skarbem Państwa ws. smogu
Aktorka wygrała ze Skarbem Państwa ws. smogu
Grażyna Wolszczak wygrała ze skarbem państwa! Smog w Polsce narusza jej dobra osobiste ‒ uznał sąd w Warszawie. Wyrok nie jest prawomocny.
Naukowcy opracowali dietę idealną
Naukowcy opracowali dietę idealną
Naukowcy opracowali dietę idealną. „Planetarna dieta” będzie w stanie wykarmić 10 miliardów ludzi, zapobiegnie milionom zgonów rocznie i nie spowoduje katastrofalnych zniszczeń w środowisku.
Kalerosse – nowość w polskim warzywniaku
Kalerosse – nowość w polskim warzywniaku
Na rynku warzyw pojawiła się niedawno nowa roślina - kalerosse. Z wyglądu przypomina niewielką kapustę o zielonych, falistych liściach i fioletowych przebarwieniach. W jej smaku dominują nuty słodkie i orzechowe. Warzywo to jest wynikiem trwających 15 lat prac nad naturalnym skrzyżowaniem ...
Strefa wolna od awokado
Strefa wolna od awokado
Taki napis widnieje na drzwiach kilku brytyjskich restauracji. Dziwne, biorąc pod uwagę fakt, że globalny popyt na awokado stale rośnie.