Kolorowa, wyrazista i dobrze przyprawiona. Taka właśnie jest kuchnia indyjska
Kolorowa, wyrazista i dobrze przyprawiona. Taka właśnie jest kuchnia indyjska
Kuchnia indyjska jest połączeniem tradycji kulinarnych wielu narodów i wyznań. Potrawy kuchni indyjskiej charakteryzują się intensywnym smakiem, zapachem oraz kolorem – to prawdziwa mozaika wszystkich zmysłów. Na hinduskich talerzach znajdziemy dania o intensywnym aromacie korzennych ...
 Słodki pomysł na śniadanie? Postaw na domowej roboty chleb bananowy
Słodki pomysł na śniadanie? Postaw na domowej roboty chleb bananowy
Chleb bananowy nie jest w rzeczywistości klasycznym chlebem, ale raczej rodzajem babkowatego ciasta. Wymyślony w Stanach Zjednoczonych, wbrew pozorom nie jest wcale tak historycznym wypiekiem, jak zwykło się uważać. Tym niemniej, analizy internetowe wskazują, że spośród wszystkich przepisów ...
Na kulinarnym szlaku kultur. Poznajmy kuchnię gruzińską
Na kulinarnym szlaku kultur. Poznajmy kuchnię gruzińską
Kuchnia gruzińska zyskuje coraz większą popularność. Świadczy o tym rosnąca liczba pojawiających się restauracji serwujących jedzenie pochodzące z tego kraju. Nie ma co się dziwić, ponieważ kuchnia gruzińska jest pyszna. Kto raz spróbuje tych smakołyków, nigdy nie zapomni ich wyjątkowego ...
Ser koryciński – cudze chwalicie, bo swojego nabiału nie znacie
Ser koryciński – cudze chwalicie, bo swojego nabiału nie znacie
Ser koryciński to duma Podlasia. Od 2005 r. figuruje on na liście produktów tradycyjnych Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi. Oferowany w gamie ciekawych smaków stał się polską odpowiedzią na nabiałowe specjały najwyższej jakości. Mimo regionalnego charakteru, sery korycińskie cieszą się ...
Fast food – czy rzeczywiście jest tak szkodliwy?
Fast food – czy rzeczywiście jest tak szkodliwy?
Fast food to z definicji gotowy posiłek podawany w restauracji, barze lub na stoisku, bez konieczności długiego czekania i w formie łatwej do zjedzenia, nawet w drodze. Zazwyczaj fast foody są też tańsze niż klasyczne dania, a oszczędność czasu i pieniędzy od samego początku była ich największym ...
Zaskakująco smaczny i zdrowy. Jaki jest jeszcze makaron z płaskurki
Zaskakująco smaczny i zdrowy. Jaki jest jeszcze makaron z płaskurki
Makaron z płaskurki należy do popularnych ostatnio produktów spożywczych powstałych na bazie prastarych zbóż, nie poddawanych przez człowieka żadnym modyfikacjom. Ich naturalność, autentyczność i tradycyjność są szczególnie cenione w epoce masowej produkcji i powszechnego zaniżania jakości ...
Nie tylko dla miłośników ryb! Jaka jest kuchnia skandynawska?
Nie tylko dla miłośników ryb! Jaka jest kuchnia skandynawska?
Kuchnia skandynawska to pojęcie bardzo heterogeniczne, bowiem obejmujące zwyczaje kulinarne czterech, bądź co bądź, niezależnych krajów. Łączy je bezsprzecznie podobny klimat i składniki, różne są natomiast kombinacje i sposoby przygotowania posiłków. Wraz z postępującą globalizacją trendów ...
Sok z aloesu – zdrowszy niż soki owocowe?
Sok z aloesu – zdrowszy niż soki owocowe?
Sok z aloesu to produkt, który od kilku dobrych lat spotkać można na półkach aptek oraz sklepów ze zdrową żywnością. Cena, nawet pięciokrotnie przewyższająca koszt litra klasycznego soku pomarańczowego, jest odstraszająca i intrygująca zarazem. Cóż bowiem tak cennego zawiera sok z aloesu, że cały ...
Najciekawsze przepisy na zdrowe koktajle
Najciekawsze przepisy na zdrowe koktajle
Wraz z pojawieniem się elektrycznych mikserów w latach 30-tych XX w. koktajle podbiły Amerykę. W ciągu dalszego półwiecza stały się nie tylko ulubionym letnim napojem, ale także symbolem zdrowia, a nawet receptą na odchudzanie. Wraz z rozwojem rynku spożywczo-gastronomicznego oraz rosnącą ...
Co ma wspólnego ciecierzyca z piernikami?
Co ma wspólnego ciecierzyca z piernikami?
Pewnie zrobiliście już tony świątecznych pierników, waniliowych ciasteczek, orzechowych kruchych, itp. A może właśnie się do tego zabieracie? Tak czy inaczej spieszę donieść, że przetestowałam przepis na wegański lukier królewski z wody z ciecierzycy i jest naprawdę genialny!