Makaron pszenny – nie taki straszny, jako go malują!
Makaron pszenny – nie taki straszny, jako go malują!
Makaron pszenny w dzisiejszej postaci to zasługa dwóch wielkich cywilizacji: chińskiej i włoskiej. W Azji powstał pomysł na wyrabianie nitek ze zmielonych ziaren pszenicy, mieszkańcy Italii rozwinęli go natomiast do rangi sztuki. Włosi przodują dziś przy tym nie tylko pod względem produkcji, ...
Sumak – orientalna przyprawa w kolorze rubinu
Sumak – orientalna przyprawa w kolorze rubinu
Orient coraz częściej zagląda do naszej kuchni. Lubimy poznawać nowe smaki i ochoczo sięgamy po egzotyczne potrawy albo dania doprawione orientalnymi przyprawami. Jedną z nich jest sumak, który zalicza się do najbardziej charakterystycznych elementów kuchni tureckiej i arabskiej. Sumak ...
Barszcz ukraiński – zupa, która zaskakuje smakiem i historią
Barszcz ukraiński – zupa, która zaskakuje smakiem i historią
Zupy są domeną kuchni krajów wschodnioeuropejskich. W naszym kulinarnym menu widnieje cała gama smacznych i pełnowartościowych zup, z których jesteśmy bardzo dumni. Jedną z nich jest barszcz ukraiński, który jest sycący i zaskakuje swoim smakiem. Barszcz od razu stawia na nogi, rozgrzewa, ...
Chleb gryczany – zaskakująco zdrowe pieczywo dla każdego
Chleb gryczany – zaskakująco zdrowe pieczywo dla każdego
Chleb gryczany jest jedną z najatrakcyjniejszych propozycji pieczywa bezglutenowego – tak pod względem smakowym, jak i odżywczym. Co istotne, w przeciwieństwie do kukurydzy czy ryżu, gryka jest produktem typowym dla Środkowo-Wschodniej Europy, poniekąd wpisanym w nasze dietetyczne DNA. W ...
Surowy przysmak - czy jedzenie tatara jest bezpieczne dla zdrowia?
Surowy przysmak - czy jedzenie tatara jest bezpieczne dla zdrowia?
Tatar wołowy to jedna z najpopularniejszych zakąsek, której nie może zabraknąć na stole podczas żadnej większej imprezy. Ale choć wszyscy znają jego smak, mało kto zdaje sobie sprawę, że tatar wcale nie został wymyślony w Polsce. W dodatku nie każdy powinien go jeść…
Sos słodko-kwaśny – sos dla miłośników orientalnych smaków
Sos słodko-kwaśny – sos dla miłośników orientalnych smaków
Sos słodko-kwaśny to jeden z najpopularniejszych i najsmaczniejszych sosów na świecie. To także uniwersalny dodatek do wielu aromatycznych dań, można go serwować z różnymi rodzajami mięsa, owocami morza czy samymi warzywami. Niezależnie jaki dodatek wybierzemy, zawsze będzie smakował ...
Sposób na piękną skórę i szczupłą sylwetkę? Wypróbuj sok z marchwi!
Sposób na piękną skórę i szczupłą sylwetkę? Wypróbuj sok z marchwi!
Jedni go uwielbiają, inni na samą myśl krzywią się ze wstrętem. Wszyscy za to zgodnie przyznają, że sok marchwiowy należy do najzdrowszych przetworów warzywnych, którego picie zapewnia szereg korzyści dla zdrowia i urody. Jest ich tak wiele, że często nawet najwięksi marchewkowi sceptycy ...
Tania, pożywna i łatwa w przygotowaniu. Taka właśnie jest zupa grochówka
Tania, pożywna i łatwa w przygotowaniu. Taka właśnie jest zupa grochówka
Zupa grochowa kojarzy się przede wszystkim z wojskiem i kuchnią polową. Nie ma się co dziwić, bo to jedna z najbardziej treściwych polskich zup, która zapewnia uczucie sytości na bardzo długo. Przy okazji jest smaczna, zdrowa, tania i łatwa w przygotowaniu. Grochówka zazwyczaj stanowi podstawową ...
Chleb kukurydziany – amerykański klasyk na słodko i na słono
Chleb kukurydziany – amerykański klasyk na słodko i na słono
Chleb kukurydziany zasadniczo przyjmuje dwie postacie: klasycznych bochnów pieczywa oraz słodkiego ciasta. W Polsce znacznie częściej spotykamy się z tą pierwszą wersją, ale obie są atrakcyjne i mają swoje walory smakowe oraz dietetyczne. Jak się łatwo domyśleć, historia chleba ...
Makaron żytni – zdrowy zamiennik tradycyjnej pasty
Makaron żytni – zdrowy zamiennik tradycyjnej pasty
Makron żytni jest produktem bogatym w błonnik pokarmowy. Substancja ta odpowiada za właściwy metabolizm naszego organizmu, reguluję pracę jelit, a tym samym sprzyja odchudzaniu oraz utrzymaniu szczupłej sylwetki. Błonnik daje uczucie sytości na długi czas oraz pobudza jelita do działania. ...
Pasaż zakupowy