Porzeczka - reguluje poziom cukru we krwi i zbija cholesterol
Porzeczka - reguluje poziom cukru we krwi i zbija cholesterol
Każdy właściciel działki lub ogródka powinien znaleźć w nim miejsce na krzak porzeczki. A najlepiej na kilka, by poza znaną wszystkim czarną, móc posadzić obok jeszcze czerwoną i białą. One również są zasobne w wiele witamin, minerałów oraz leczniczych i pielęgnacyjnych właściwości. Do tego ...
Morele - na nerki, tętnice i dobre trawienie
Morele - na nerki, tętnice i dobre trawienie
Morele są bardzo smaczne, ale i zdrowe. Ten słodziutki, letni przysmak poza walorami smakowymi posiada bardzo dużą ilość substancji odżywczych, niezbędnych do zachowania dobrego samopoczucia. Jedna szklanka soku z moreli w pełni zaspokaja zapotrzebowanie organizmu na witaminę C! Morele ...
Jagody pomogą przy problemach trawiennych
Jagody pomogą przy problemach trawiennych
Jagody stanowią częsty i lubiany dodatek do wypieków oraz deserów. Popularne są też pierogi i naleśniki z jagodowym nadzieniem. Spośród wszystkich owoców leśnych, to właśnie jagody i maliny najczęściej przeznaczamy na przetwory. Powinniśmy jednak maksymalnie wykorzystywać sezon wakacyjny, ...
Bakłażan kryje w sobie substancje, które mogą pokonać raka!
Bakłażan kryje w sobie substancje, które mogą pokonać raka!
Warzywo? Owoc? Z czym to podawać? Tego typu pytania mogą wprawić nas w zakłopotanie, kiedy w centrum zainteresowania pojawia się roślina, której kulinarna historia budzi sprzeczne emocje. Najnowsze badania pokazują jednak, że bakłażan kryje w sobie wiele składników cennych dla naszego ...
Owoce leśne – letni zastrzyk zdrowia
Owoce leśne – letni zastrzyk zdrowia
Owoce leśne to kategoria umowna określająca owoce dziko rosnące w lasach klimatu umiarkowanego. Logicznie więc zalicza się do niej poziomki, czarne jagody, borówki brusznice, maliny i jeżyny, choć w niektórych komercyjnych mieszankach pojawiają się dodatkowo także czerwone porzeczki oraz ...
Rapini, czyli mariaż między brokułami a kapustą
Rapini, czyli mariaż między brokułami a kapustą
Rapini, inaczej brokuły Rabe lub rzepa brokułowa, to stosunkowo mało znane warzywo popularne przede wszystkim w kuchni śródziemnomorskiej. Okazuje się jednak, że można je z powodzeniem uprawiać i u nas, z korzyścią dla zdrowia oraz podniebienia. Dowiedz się wszystkiegoo o kulinarnych i ...
Jakie napoje najlepiej ugaszą pragnienie letnią porą?
Jakie napoje najlepiej ugaszą pragnienie letnią porą?
Latem, zwłaszcza w czasie upałów, zwiększa się nasze zapotrzebowanie na płyny. Napoje, owoce i lekkie posiłki pojawiają się w codziennej diecie częściej niż wysokokaloryczne potrawy czy słodycze. Co należy pić, aby jak najlepiej nawodnić organizm w czasie lata?
Odkwasza organizm i wspiera odchudzanie. Co jeszcze dobrego oferuje cukinia?
Odkwasza organizm i wspiera odchudzanie. Co jeszcze dobrego oferuje cukinia?
Jest łagodna w smaku, lekkostrawna, a zarazem pełna witamin i minerałów. Cukinia na stałe zagościła w polskiej kuchni. Możemy jeść ją na surowo, smażyć, dusić i zapiekać. Warto docenić cukinię z racji jej bogatych zalet dietetycznych i wszechstronnego zastosowania w kuchni.
Rabarbarowy początek dnia!
Rabarbarowy początek dnia!
Choć potencjał leczniczy rabarbaru lekarskiego jest naprawdę imponujący, pamiętajmy, że odmiana ogrodowa także zawiera wartości odżywcze. Rabarbar z ogródka to warzywo o właściwościach antyoksydacyjnych – dostarcza nam trzech silnych substancji przeciwutleniających, to jest prowitaminę A ...
Pomidor - sposób na szczupłe ciało i piękną cerę
Pomidor - sposób na szczupłe ciało i piękną cerę
Obecnie ciężko sobie wyobrazić świat bez pomidorów. Warzywa te odpowiadają za niepowtarzalny smak wielu dań, a nawet zdążyły się wpisać w warzywną „popkulturę” dzięki temu, że wchodzą w skład kultowego ketchupu. Czym byłby domowy obiad bez pomidorowej, której „nie da się nie lubić”? Jak ...