Obejmuje kilkanaście gatunków i jest to jedyny rodzaj reprezentujący rodzinę węgorzowatych. Są to ryby drapieżne, polujące na inne gatunki ryb oraz większość swego życia spędzające w wodach słodkich, udając się w kierunku wód słonych jedynie w celach rozrodczych. Mogą one żyć nawet kilkadziesiąt lat. W Polsce istnieje jeden gatunek należący do rodzaju Anguilla i jest to węgorz europejski.