Jerzyki to ptaki, których budowa ciała sprawia, że uważane są za jedne z najszybciej latających ptaków. Różne gatunki zamieszkują ciepłe rejony Azji i Afryki, a także Europy. Ich lot jest niezwykle zwinny. Większość swojego życia spędzają w powietrzu, w którym także znajdują swoje główne pożywienie, jakim są owady.