Liść oliwny – właściwości, działanie i zastosowanie liścia oliwnego

Już w czasach starożytnych liść oliwny cieszył się ogromną popularnością pośród ówczesnych medyków. Stosowano go jako remedium na wiele dolegliwości. Dzięki naszym antycznym przodkom, do dnia dzisiejszego zielarze i lekarze wykorzystują wiedzę i czerpią benefity z właściwości liści oliwnych. Chociaż u nas ciągle są mało popularne, ich suplementacja przynosi wiele korzyści naszemu organizmowi. Co powinniśmy wiedzieć o tych niezwykłych listkach oliwnych?

1. Liść oliwny – co to takiego?
2. Właściwości liścia oliwnego
3. Jak wykorzystać liście oliwne?
4. Czy warto stosować liść oliwny?

Liść oliwny – co to takiego?

Liść oliwny pochodzi z popularnego drzewa oliwnego, które rośnie przede wszystkim w rejonie Morza Śródziemnego: w Europie (Grecja, Włochy, Cypr, Hiszpania), Azji (Izrael, Jordania, Turcja) i Afryki (Maroko, Tunezja). Ma białe, pierzaste, niewielkiej wielkości kwiaty. Natomiast liście oliwne są srebrno-zielonego koloru i mają cienki, podłużny kształt. Ich długość wynosi od 4 do 10 cm, zaś szerokość osiąga do 3 cm. Liście oliwne wykazują podobne korzyści prozdrowotne do oliwy z oliwek – działają antyutleniająco, przeciwmiażdżycowo, przeciwzapalnie, hipocholesterolemicznie i hipoglikemicznie.

Trudno konkretnie określić pochodzenie zarówno liści oliwnych, jak i samego drzewa; istnieje wiele teorii i mitów na temat tego, skąd się wywodzi. Pierwsze jego ślady mają pochodzić z 12 000 r. p. n. e., które odkryto na terenie dzisiejszych Włoch. Z kolei jedna z legend głosi, że pierwsze drzewo oliwne miała stworzyć bogini Atena, która wbiła w skałę swoją włócznię i na jej miejscu miało wyrosnąć drzewko. Podobno do dnia dzisiejszego rośnie ono w samym sercu Aten.

Starożytni Egipcjanie używali liścia oliwnego do procesu mumifikacji zwłok zmarłych faraonów, a w Rzymie był symbolem zwycięstwa i oliwnymi wieńcami dekorowano głowy najlepszych wodzów i sportowców. W antycznej Grecji i Izraelu liść oliwny był skutecznym środkiem zbijającym gorączkę. Drzewo oliwne jest także bardzo często wspominane w Biblii, gdzie wprost mówi się o leczniczych właściwościach, jakie posiadają jego liście, a wzmianek o tej roślinie pojawiają się także w całym Starym Testamencie. Pierwsze informacje o cudownych właściwościach leczniczych liści oliwnych pojawiły się w roku 1854 roku w „Pharmaceutical Journal” za sprawą Daniela Hanbury’ego. Autor tej publikacji na podstawie obserwacji opisał skuteczność leczenia herbatą z liści oliwnych np. malarii i zbijania gorączki.

Właściwości liścia oliwnego

Swoje cudowne właściwości prozdrowotne liść oliwny zawdzięcza substancji aktywnej, zwanej oleuropeiną. Jest to związek, który wchodzi w skład polifenoli, a ich podstawową rolą jest wzmacnianie ogólnej odporności organizmu. Poza tym wykazuje także właściwości immunostymulujące, których zadaniem jest aktywizowanie komórek ciała zwalczających wirusy i bakterie atakujące nasz organizm z zewnątrz. Co więcej, oleuropeina działa także przeciwzapalnie, przeciwgrzybicznie oraz przeciwwirusowo. Stosowanie preparatów i ziół bogatych w ten związek, w tym liścia oliwnego wspomaga leczenie chorób wywoływanych przez szkodliwe patogeny.

Liść oliwny wykazuje silne działanie antywirusowe. Za sprawą wspomnianej oleuropeiny skutecznie leczy wiele chorób i przykrych dolegliwości, takich jak trudna i uciążliwa opryszczka. Wirus opryszczki, który dostanie się do naszego organizmu, niestety zostaje w nim już na stałe, dlatego też opryszczka jest powracającą przypadłością. Do jej nawrotów zazwyczaj dochodzi w okresie jesienno-zimowym, gdy dopadnie nas przeziębienie, albo w wtedy, gdy jesteśmy narażeni na duży stres. Z pomocą w  walce z tą uciążliwą przypadłością przychodzi nam liść oliwny. Właśnie za sprawą dużych ilości oleuropeiny, listek wzmacnia odporność naszego organizmu oraz stymuluje fagocytozę, czyli proces zniszczenia szkodliwych patogenów wirusa opryszczki. Co więcej, radzi on sobie także z innymi wirusami, bakteriami i mikrobami oraz tymi, które są odporne na antybiotyki. Zaleca się stosowanie liścia oliwnego w przypadku występowania grzybicy skóry i paznokci, trądziku, a także innych zakażeń skórnych wywołanych przez bakterie gronkowca i paciorkowca.

W związku z tym, że liść oliwny wykazuje działanie hiperglikemiczne, jest on w stanie skutecznie zmniejszyć poziom cukru we krwi oraz kontrolować poziom glukozy. Polifenole zawarte w tych niezwykłych listkach mają duże znaczenie w walce z chorobami takimi jak cukrzyca. Może także wpływać na regulację poziomu hormonów tarczycy. Od tysięcy lat liście oliwne wykorzystywane były jako napój wspierający pracę układu sercowo-naczyniowego. Duże dawki ekstraktu z liści oliwnych pomagają zmniejszyć podwyższony poziom cholesterolu LDL i wspomagać utrzymanie prawidłowego ciśnienia krwi. Hydroksytyrosol, główny produkt oleuropeiny obecny zarówno w oliwkach, jak i liściach oliwnych, są powiązane z redukcją choroby wieńcowej i zapobieganiu niektórych nowotworów. W związku z tym, że wspomaga układ odpornościowy organizmu, warto go wykorzystać po leczeniu chemioterapią czy leczeniu immunosupresyjnym.

Oleuropeina zawarta w liściach oliwnych łagodzi objawy lub zaburzenia związanych z wiekiem, np. demencja czy Alzheimer. Liście oliwne są antyoksydantami, które pomagają zwalczać uszkodzenia wywołane przez wolne rodniki i chronią mózg przed utratą pamięci.

Cudowne właściwości liścia oliwnego działają nie tylko od wewnątrz, ale również zewnętrznie. Jego stosowanie zaleca się osobom, które chcą zachować piękny i zdrowy wygląd skóry. Dzięki regularnemu piciu herbatek na bazie liścia oliwnego, można zaobserwować znaczne wygładzenie zmarszczek w okolicach twarzy, poprawę stanu i wyglądu cery, a nawet zmniejszenie cellulitu. Wszystko to dzięki dużej zawartości naturalnych antyoksydantów, które skutecznie zwalczają wolne rodniki oraz spowalniają proces starzenia się komórek skóry.

Jak wykorzystać liście oliwne?

Liście oliwne można kupić w aptece czy sklepie zielarskim w postaci kapsułek do suplementacji albo w postaci suszonej do wykonania naparu. Tabletki powinno się stosować według zaleceń producenta, ale zazwyczaj dziennie zażywa się 1-2 kapsułki. Trzeba pamiętać, żeby wybrać preparat z jak największą zawartością oleuropeiny – minimum 25 procentowej.

Herbata na bazie liści oliwnych?

Do małego garnuszka wsypujemy 15-20 listków oliwnych i zalewamy szklanką wrzątku. Gotujemy na małym ogniu przez 2-3 minuty, a po tym czasie odstawiamy na 10 minut do zaparzenia. Po przecedzeniu do herbatki możemy dodać łyżeczkę miodu i plasterek cytryny.

Napar z liści oliwnych

Kilka świeżych lub suszonych listków zalewamy szklanką wrzątku. Zaparzamy przez kwadrans i potem przecedzamy. Takim napar można stosować do przemywania skóry z niedoskonałościami, ponieważ działa przeciwbakteryjnie, nawilża i zapobiega przesuszeniu.

Ekstrakt z liści oliwnych

Do przygotowania ekstraktu potrzebujemy 100 suszonych liści lub 150 świeżych oraz litr wody. W garnku zalewamy umyte liście wodą. Doprowadzamy do wrzenia i zmniejszamy ogień do minimum, gotując je przez około 15 minut. Następnie odcedzamy i rozlewamy do mniejszych butelek. Przechowujemy w lodówce. Trzy razy dziennie przyjmujemy po 1 łyżeczce ekstraktu w trakcie posiłku (można rozcieńczyć z wodą).

Czy warto stosować liść oliwny?

Liść oliwny, chociaż ciągle mało popularny w naszym kraju, wykazuje znakomite właściwości zdrowotne. Powinnyśmy czerpać z niego nie tylko wtedy, kiedy wirus opryszczki ponownie się uaktywni, ale także wtedy, gdy chcemy podkręcić naszą odporność i poprawić stan naszej skóry. Stosowanie liścia oliwnego jest banalnie proste i całkowicie bezpieczne, z całą pewnością będzie miało same pozytywne efekty dla naszego zdrowia, samopoczucia i wyglądu.

Bibliografia

1. “https://www.healthyandnaturalworld.com/health-benefits-of-olive-leaf-extract/”; data dostępu: 2020-02-26
2. “https://www.herbwisdom.com/herb-olive-leaf.html”; data dostępu: 2020-02-26
3. “https://www.about-olive-leaf-extract.com/olive-leaf-tea.html”; data dostępu: 2020-02-26
4. “https://www.indigo-herbs.co.uk/natural-health-guide/benefits/olive-leaf”; data dostępu: 2020-02-26
5. “http://oliveleafextract.com/history.html”; data dostępu: 2020-02-26