woda w organizmie

Woda w organizmie —

podstawowy składnik protoplazmy wszystkich organizmów żywych, której udział procentowy zależy od rodzaju tkanki. I tak np. najmniej zawiera jej szkliwo zębów (10%), a najwięcej krew (99%). W organizmie ludzkim woda stanowi około 50-70% masy ciała, a u chełbi jej zawartość dochodzi do 95%. Pełni wiele funkcji w organizmie, między innymi jest rozpuszczalnikiem soli, zasad i kwasów, przy jej udziale eliminowane są zbędne substancje przemiany materii, dzięki jej dużemu ciepłu właściwemu jest stabilizatorem temperatury organizmu. W organizmie występuje w postaci związanej (przetrzymywana przez białka wiązaniami wodorowymi) oraz wolnej (wypełnia luki i szczeliny między komórkami oraz jamy ciała).

Indeks nazw

Szukaj lub wybierz według alfabetu