Kuchnia -
Ekologia.pl Trendy Kuchnia

Kuchnia

Burger z grillowanym tofu. Źródło: iMarzi/Shutterstock
Kuchnia
10 przepisów na najlepsze wegańskie burgery

Hamburgery i cheeseburgery podbiły już cały świat. Począwszy od dobrze znanych sieciowych fast-foodów, a skończywszy na kreatywnych, autorskich restauracjach, bułka z kotletem i dodatkami nie znika z jadłospisów. Wraz z modą na zdrową żywność i odpowiedzialne podejście do przyszłości planety coraz więcej konsumentów chętnie sięga jednak po dania bezmięsne. Okazuje się, że wegańskie burgery mogą być równie atrakcyjne co wołowe!

Kutia jest jedną z dwunastu tradycyjnych potraw wigilijnych, fot. shutterstock
Trendy
Kutia – tradycyjny bożonarodzeniowy smakołyk

Według tradycji, na wigilijnym stole powinno znaleźć się dwanaście potraw. Jednak nie w każdym domu w ten wieczór goszczą wszystkie dania. Jednym z nich jest kutia, która nadal nie cieszy się zbyt dużą popularnością ma polskich stołach. A szkoda, bo to tradycyjne słowiańskie danie zawiera korzystną dla zdrowia kompozycję witamin i minerałów. Czym jest kutia i co warto wiedzieć o tym wigilijnym deserze?

Makowiec to jedno z dwunastu tradycyjnych dań wigilijnych w kuchni polskiej, fot. shutterstock
Kuchnia
Makowiec – makowy specjał na wigilijnym stole

Wigilia to szczególny dzień, kiedy gromadzimy się z rodziną przy wspólnym stole i celebrujemy ten czas. Wtedy także zajadamy się tradycyjnymi potrawami, które przygotowujemy specjalnie na tę okazję. Jedną z nich jest makowiec, którego nie może zabraknąć na wigilijnym stole. To wyjątkowe ciasto jest nie tylko pyszne, ale ma także ukrytą symbolikę. Co warto wiedzieć o makowcu?