Kuchnia -
Ekologia.pl Trendy Kuchnia

Kuchnia

Jak sprawdzić świeżość jajek?
Kuchnia
Jak sprawdzić świeżość jajek? Fakty i praktyczne wskazówki

Czy jajka po terminie nadal nadają się do jedzenia? To częste pytanie, bo wokół świeżości jaj powstało wiele mitów. Ważne jest, aby wiedzieć, że data na opakowaniu nie jest sztywną granicą, ale nie można jej też całkowicie ignorować. Poniżej znajdziesz rzetelne informacje o tym, jak długo jajka są świeże, co wpływa na ich jakość i…

Tradycyjna Wielkanoc- potrawy regionalne.
Kuchnia
Wielkanoc naszych przodków

Białe kiełbasy, jaja, żurek, babki, serniki oraz mazurki – to głownie można znaleźć na tradycyjnym wielkanocnym stole. A jakie potrawy przyrządza się w innych regionach? Sprawdźmy co jada się w różnych częściach Polski. Sięgnijmy po kulinarny dorobek naszych przodków.

Pascha przywędrowała do Europy z północnej Rosji i jest tam przygotowywana tylko raz do roku – właśnie na Święta Wielkanocne, fot. shutterstock
Kuchnia
Pascha – wielkanocny przysmak ze wschodu

Wielkanoc to najważniejsze święto dla wszystkich chrześcijan. Nic w tym dziwnego, że chcą oni hucznie celebrować ten czas. Na stołach znajduje się wiele wyśmienitych potraw, a pośród nich pascha – tradycyjna potrawa, która przywędrowała do nas ze wschodu. Czym jest pascha i dlaczego jest taka wyjątkowa?