Medycyna rodzinna
Emulgatory, konserwanty, regulatory, wzmacniacze… Dodatki do żywności, leków i kosmetyków są dziś powszechne, ale ich rola i wpływ nie zawsze jest dobrze rozumiany. Czy wszystko to „chemia”, której należy się wystrzegać? Czy może fakt dopuszczenia danego produktu do obrotu świadczy o ich bezpieczeństwie? Emulgatory okazują się być na pograniczu tych dwóch kategorii i na pewno warto jest wiedzieć o nich więcej.
Od wieków budziły grozę i fascynację. Rosły w ogrodach zielarek, w zakątkach klasztornych ogrodów i w mrocznych zakątkach lasów. Obrosły legendami o czarach, halucynacjach i śmiertelnych miksturach. Jednak dziś wiemy, że za mitem o „truciznach czarownic” kryją się związki chemiczne, które odegrały kluczową rolę w rozwoju współczesnej medycyny.Historyczne korzenie magii w chemiiWiele tak zwanych praktyk…
Kuracja pitna, czyli właśnie krenoterapia, należy do klasyki leczenia uzdrowiskowego. Specyficzne wody zdrojowe cechują się bowiem właściwościami, które mogą aktywnie oddziaływać na nasz organizm, zarówno w aplikacji zewnętrznej (balenologia), jak i wewnętrznej. Komu można więc dziś polecić krenoterapię? Jak można ją bezpiecznie realizować?
