Bezmięsny poniedziałek sposobem na ochronę klimatu
Coraz częściej słychać o negatywnym wpływie produkcji mięsa na środowisko naturalne i klimat na Ziemi. Idąc tym tropem sir Paul McCartney promuje wegetarianizm jako krok w kierunku zwalczania zmian klimatycznych. Były członek grupy The Beatles, wraz z córkami Stellą i Mary, zainaugurował kampanię “Meat Free Monday”, w ramach której zachęcają do rezygnacji z jedzenia mięsa w poniedziałki.
Celem kampanii jest zmniejszenie emisji gazów cieplarnianych pochodzących z przemysłowej hodowli zwierząt, uważanej za jedną z głównych przyczyn globalnego ocieplenia. Poza wsparciem celebrytów, wśród których znaleźli się m.in. Chris Martin – lider grupy Coldplay, Moby, Yoko Ono, aktorzy Kevin Spacey i Woody Harrelson, były Beatles ma po swojej stronie potężne wsparcie w postaci danych Organizacji Narodów Zjednoczonych ds. Wyżywienia i Rolnictwa. Wynika z nich, że produkcja mięsa jest odpowiedzialna za 18% światowej emisji gazów cieplarnianych. Jest to wynik niebagatelny – dla porównania emisja pochodząca z całego, światowego transportu (lądowego, morskiego i powietrznego) stanowi 13% globalnej emisji.
“Niezależnie od tego, czy na co dzień jadasz mięso czy nie, poprzez udział w bezmięsnym poniedziałku masz wpływ na ograniczenie niszczenia zasobów naszej planety przez przemysł mięsny” – powiedziała Stella McCartney.
Zdaniem Paula McCartneya ograniczenie konsumpcji mięsa nie tylko spowolni zmiany klimatyczne, ale przyczyni się również do zwalczania globalnego głodu i poprawy dobrostanu zwierząt.
Inicjatywa została przyjęta z zadowoleniem przez organizację Friends of the Earth. Jej liderzy zwracają uwagę na jeszcze jeden aspekt produkcji mięsa i mleka – aby wykarmić zwierzęta hodowlane Wielka Brytania importuje rocznie ponad milion ton soi, pochodzącej z upraw w Ameryce Południowej. Pozyskiwanie nowych terenów uprawnych wiąże się z kolei z masowym wylesianiem. Ma to negatywny wpływ na klimat, lokalną przyrodę oraz rozwój miejscowego rolnictwa.
Poza Wielką Brytanią kampania została już zainaugurowana w Stanach Zjednoczonych i Australii.
W krajach katolickich nie jada się mięsa w piatek!
Anglia jako lider muzycznych trendów może się sprawdza, ale czy te gwiazdy promując siebie muszą zmieniać świat, przewracać go do góry nogami? Rybne lub warzywne piątki to tradycja sięgająca dwóch tysięcy lat. Bezmięsne poniedziałki to wymysł, który powstał dla wpisania się w trend "walki z ociepleniem klimatu". Związek mizerny, ale zysk wymierny, zwłaszcza w kieszeni McCartneya.