Czy krowy uratują planetę?
Być może niedługo nastąpi kolejna rewolucja w hodowli. Naukowcy uznali, że dodawanie krowom hormonu wzrostu umożliwi produkowanie mleka przy mniejszym zużyciu energii, paszy i pastwisk. Związana z hodowlą emisja gazów cieplarnianych znacząco spadnie!
Gdyby milionowi mlecznych krów podawać hormon wzrostu, związana z ich “pracą” emisja gazów cieplarnianych – głównie metanu, dwutlenku węgla i tlenków azotu – spadłaby tak, jak gdyby po drogach przestało jeździć 400 tys. samochodów. Podobny efekt można by uzyskać, sadząc 300 mln drzew!
Do takiego wniosku doszli badacze z jednej z najbardziej prestiżowych amerykańskich uczelni – Cornell University w Ithaca w stanie Nowy Jork. Zespołem kierowała dr Judith Capper. Wyniki badań publikuje “Proceedings of the National Academy of Sciences”.
