Dzień Dobrych Smaków, czyli Fort z Le Targiem
W niedzielę, 9 czerwca w Forcie Sokolnickiego (W-wa, ul. Czarnieckiego 51) odbędzie się kulinarne święto – Dzień Dobrych Smaków, czyli Fort z Le Targiem.
Wydarzenie będzie się toczyć w niedzielnym rytmie slow, a atrakcji będzie mnóstwo – przez cały dzień będą warsztaty: kulinarne dla dzieci (Szkoła na Widelcu, Smak Obfitości), kuchnia perska – dla dorosłych, warsztaty z rzeźby z wosku (unikatowe, bardzo rzadko przeprowadzane, uczestnicy zabierają stworzone przez siebie pod okiem artysty prace do domu), z animacji poklatkowej ( tu z kolei efektem będzie krótka animacja o tematyce jedzeniowej), z fotografii kulinarnej. O kuchni toskańskiej opowiadać będzie Tessa Capponi- Borawska, o przyprawach japońskich – Magdalena Tomaszewska-Bolałek, o psychodietetyce – Laura Osęka.
W godz. 10-18, na targu będzie można kupić też m.in: ryby od Pana Sandacza, produkty z Sycylii od Ecomanii, portugalską oliwę Pelicula, wędliny (Kalinówka Dylewskie Wzgórza, Bartlowizna, Sawicki Wieś Polska), sery (Koryciński/Gremza, BBQ, Sery Łomnickie), przetwory (Luks Pomada, Towary Niezwykłe, Smaki i Aromaty, Spiżarnia), cydr z Ignacowa, piwo (Polskie Piwo), wino z aronii, soki i wódki od Mauera, nalewki od Majewskiego, soki z jabłek od Macieja Raimanna, kasze i mąki (Dobre i Zdrowe), olej rzepakowy z Góry Św. Wawrzyńca, pieczywo kurpiowskie od Serafina, czekoladę od N-Czekolady i świeże koktajle z Get Green.
O 19-ej rozpocznie się slow foodowa kolacja przygotowana z produktów wystawców obecnych na targu.
Wieczorem organizatorzy zapraszają na nocne projekcje filmowe – „Uczta Babette” i „Julie&Julia”.
Przez cały dzień w galerii Fortowej oglądać będzie można jednodniową, przygotowaną specjalnie do tego wydarzenia ekspozycję malarstwa Hanny Pyrzyńskiej.
Wstęp na targ, wystawę, większość wykładów oraz kino nocne – wolny. Zapisy na płatne warsztaty oraz kolację: rezerwacje@nowyfort.pl
Więcej informacji: faceboook.com/Nowy Fort, www.facebook.com/LeTargMarket, www.nowyfort.pl
Wydarzeniu patronują: Slow Food Youth Warszawa, Slow Food Convivium Warszawa, Magazyn Kuchnia, Magazyn Kulinarny Kukbuk, Magazyn Smak, gastronauci.pl, Hello Warsaw
