temperatura wrzenia

Temperatura wrzenia —

temperatura, w której prężność pary cieczy nad jej powierzchnią równa jest ciśnieniu zewnętrznemu. Dlatego podaje się ją zwykle dla normalnego ciśnienia atmosferycznego równego 101325 Pa. W temperaturze wrzenia dana substancja przechodzi ze stanu ciekłego w gazowy. Temperatura wrzenia odpowiada temperaturze kondensacji, w której dana substancja przechodzi ze stanu gazowego w ciekły.