Polscy konsumenci zmieniają rynek: czy to oznacza koniec jaj klatkowych w sklepach?
Rok 2026 zamyka dekadę przemian na rynku jaj konsumpcyjnych w Polsce. W większości dużych sieci handlowych klatkowe jaja stały się przeszłością – ich miejsce zajęły wyłącznie produkty pochodzące z chowu bezklatkowego. Zaledwie od początku 2025 roku liczba kur utrzymywanych w klatkach spadła o niemal 4 miliony – wynika z raportu Biznes Bez Klatek.
Kto już pożegnał „trójki”?
O wycofaniu jaj klatkowych ze sprzedaży poinformowały ostatnio POLOmarket, ALDI i Selgros. Wcześniej decyzję tę podjęły m.in. Biedronka, Lidl, Żabka, Kaufland, MAKRO, Netto, FRAC i Frisco. Zmiany objęły także sklepy działające w modelu franczyzowym – Carrefour, Stokrotka, Chata Polska, E.Leclerc, TOPAZ i SPAR wycofały „trójki” z marek własnych i centralnej dystrybucji. Prace nad eliminacją jaj klatkowych trwają w Dino, Eurocash, Auchan i Intermarché.
Rewolucja nie dotyczy jedynie jaj w skorupkach. W produktach marek własnych wielu sieci wycofano jaja klatkowe, a producenci żywności wprowadzają zmiany w całej branży: majonezy Winiary i Kielecki powstają wyłącznie z jaj bezklatkowych, podobnie słodycze Wedla i Wawela, mrożonki FRoSTY i Iglotex oraz dania gotowe U Jędrusia i JAWO.
Mniej kur w klatkach – realne zmiany w gospodarstwach
Decyzje sklepów i producentów mają wymierny efekt dla zwierząt. Dane Głównego Inspektoratu Weterynarii pokazują, że od początku 2025 roku liczba stanowisk dla kur w systemie klatkowym spadła o prawie 4 miliony.
Jeszcze w 2014 roku tylko 13% kur niosek w Polsce żyło w systemach alternatywnych, takich jak ściółkowy, wolnowybiegowy czy ekologiczny. Dziś ich udział wzrósł do niemal 39%. Polska pozostaje jednym z liderów produkcji jaj w UE – piątym w rankingu pod względem liczby jaj konsumpcyjnych i drugim największym eksporterem. W 2024 roku kraj wyprodukował ponad 12 miliardów jaj.
– W ciągu ostatniej dekady na rynku nastąpiła prawdziwa rewolucja na rzecz dobrostanu zwierząt. Najwięksi gracze rynkowi odwrócili się od jaj klatkowych w odpowiedzi na rosnącą świadomość społeczną. Dziś większość jaj oferowanych w Polsce pochodzi z chowu bezklatkowego – podkreśla Paweł Rawicki, prezes Stowarzyszenia Otwarte Klatki.
Polacy przeciwko klatkom
Zmiany na półkach sklepowych idą w parze z postawami konsumentów. Według badania Centrum Badawczo-Rozwojowego Biostat z lutego 2026 roku, dla 7 na 10 Polaków warunki chowu kur mają znaczenie przy zakupie jaj. Ponad 77% respondentów uważa, że chów klatkowy nie zapewnia zwierzętom odpowiednich warunków, a wśród osób powyżej 60. roku życia odsetek ten sięga niemal 85%.
– Polacy nie akceptują chowu klatkowego i oczekują odpowiedzialności od biznesu. Decyzje sklepów i producentów mają realny wpływ na życie tysięcy, a nawet milionów kur, które w systemie bezklatkowym mogą swobodnie rozprostować skrzydła i grzebać w ściółce – mówi Julia Pająk, menadżerka ds. kampanii dobrostanowych w Stowarzyszeniu Otwarte Klatki.
Pełne zestawienie firm, które wycofały jaja klatkowe, oraz komentarze ich przedstawicieli dostępne są na stronie BiznesBezKlatek.pl.
Absolwentka Inżynierii Środowiska na Politechnice Warszawskiej. Specjalizuje się w technicznych i naukowych tekstach o przyrodzie, zmianie klimatu i wpływie człowieka na środowisko. W swoich artykułach łączy rzetelną wiedzę inżynierską z pasją do natury i potrzeby życia w zgodzie z otoczeniem. Uwielbia spędzać czas na łonie przyrody – szczególnie na Warmii, gdzie najchętniej odkrywa dzikie zakątki podczas pieszych wędrówek i wypraw kajakowych
Opublikowany: 24 marca, 2026
