„Proszę nie jedzcie swoich choinek” – ostrzega belgijska agencja ds. żywności
Niektóre rzeczy mogą być oczywiste, ale na wszelki wypadek… Belgijska agencja żywności wydała ostrzeżenie dotyczące zdrowia publicznego, gdy we wtorek zakończył się okres świąteczny: nie jedz swojej choinki.
Nietypowa wiadomość pojawiła się po tym, jak miasto Gandawa, bastion ekologów w północnej Flandrii, wzbudziło zdziwienie, publikując wskazówki dotyczące recyklingu drzew iglastych. Z entuzjazmem wskazując na przykłady ze Skandynawii, strona internetowa miasta zasugerowała, że igły można obrać, wybielić i wysuszyć – na przykład w celu wykorzystania do produkcji masła smakowego. Ma to m. in zapobiec marnotrastwu. „W Skandynawii robi się to od dawna: zrywa się igły z gałęzi, zanurza je na krótko we wrzącej wodzie, przecedza przez sito i suszy na czystej ściereczce” — napisała rada w poście na swojej stronie internetowej. „Gdy igły wyschną, można zrobić z nich pyszne masło z igieł świerkowych do chleba lub tostów”.
Na pytanie, co sądzą o tym pomyśle, belgijska federalna agencja ds. bezpieczeństwa łańcucha żywnościowego, AFSCA, odpowiedziała stanowczym „Nie”.
„Choinki nie są przeznaczone do wprowadzania do łańcucha pokarmowego” – czytamy w oświadczeniu. „Nie ma sposobu, aby zagwarantować, że jedzenie choinek jest bezpieczne – ani dla ludzi, ani dla zwierząt” – czytamy, powołując się na prawdopodobną obecność pestycydów na większości uprawianych drzew.
„Co więcej, nie mamy pwwności aby stwierdzić, czy choinki zostały potraktowane środkiem zmniejszającym palność – a niewiedza o tym może mieć poważne, a nawet śmiertelne konsekwencje” – ostrzega agencja. „Krótko mówiąc, istnieje wiele powodów, dla których nie należy promować ani zachęcać do ponownego wykorzystywania choinek w łańcuchu pokarmowym” – czytamy. Wygląda na to, że miasto przyjęło ostrzeżenie do wiadomości, zmieniając tytuł z „Zjedz swoją choinkę” na „Skandynawowie zjadają swoje choinki”.
Miasto dodało również notatkę na swojej stronie internetowej, stwierdzającą, że „nie wszystkie choinki są jadalne” i ostrzegającą ludzi, aby nie mylili ich z cisami, które są trujące.
