Ekologia.pl Wiadomości Wpływ człowieka na środowisko Koniec z mieleniem kurczaków żywcem?

Koniec z mieleniem kurczaków żywcem?

To ogromne zwycięzców obrońców praw zwierząt i bardzo dobra wiadomość dla samych zwierząt. United Egg Producers, stowarzyszenie, które zrzesza firmy odpowiadające za produkcję 95 proc. jajek w Stanach Zjednoczonych zadeklarowało, że do 2020 roku zrezygnuje z uboju kurczaków płci męskiej.

Mało osób zdaje sobie sprawę z tego, że podczas „produkcji” jaj mam miejsce brutalny proceder. W przypadku, gdy z części jaj wyklują się pisklęta płci męskiej, są one masowo likwidowane. Dlaczego? Koguty są bowiem bezużyteczne z punktu widzenia ekonomicznego, ponieważ nie znoszą jaj i nie przybierają tak szybko na wadze jak tzw. brojlery.

W związku z tym dopuszczone jest uśmiercanie kurcząt w wylęgarniach poprzez zastosowanie urządzeń mechanicznych lub dwutlenku węgla. W praktyce oznacza to mielenie żywych piskląt lub ich zagazowanie.

Jednak jest nadzieja. W Stanach Zjednoczonych wywalczono historyczną zmianę – największy producent jajek w USA, który ma 95 proc. rynku do 2020 zaprzestanie zabijania kurczaków płci męskiej. Zakończenie tego procederu jest możliwe dzięki technologii, która umożliwia sprawdzenie płci kurczaka przed jego wykluciem. Jak ta procedura wygląda w praktyce?

Na stronie Otwartych Klatek czytamy:

W dziewiątym (z 21) dniu inkubacji jajka wykonuje się mikroskopijny otwór w skorupce i pobiera próbkę płynu. Prosta genetyczna analiza pozwala określić, czy z jajka rozwinie się kurczaczek płci męskiej czy żeńskiej. W pierwszym przypadku jajko zostałoby przeznaczone na paszę dla zwierząt. Pozbywamy się w ten sposób poważnego etycznego problemu – wyklute jednodniowe pisklęta odczuwają ból, dziewięciodniowe zarodki nie.

Niektórzy mogą pomyśleć, że to niewielka zmiana, patrząc na to, jak odbywa się przemysłowa produkcja jajek. Ale mówimy tu o ponad 200 milionach zwierzętach rocznie, które dzięki tej „niewielkiej” zmianie nie będą musiały cierpieć.

Źródło:
https://www.otwarteklatki.pl/jest-nadzieja-dla-kurczat-plci-meskiej/
https://www.vox.com/2016/6/9/11896096/eggs-chick-culling-ended