Susz z jajek może zawierać chorobotwórcze bakterie
Jak wynika z nieoficjalnych informacji Radia Merkury, w suszu jajecznym produkowanym pod Kaliszem były bakterie chorobotwórcze.
W dniu 27 lutego 2012 r. PLW i Policja przeprowadziły kontrolę zakładzie pod Kaliszem, w wyniku której stwierdzono prowadzenie nielegalnej produkcji jaj w proszku. Według RMF FM susz jajeczny w głównej mierze składał się z suszu rybnego, wapna i kurkumy. Na dodatek jajka, które w niewielkiej ilości były dodawane do suszu, były nieświeże i prawdopodobnie zawierały bakterie chorobotwórcze. W celu ukrycia oszustwa, producent przy sprzedaży produktu prawdopodobnie posługiwał się sfałszowanymi wynikami badań.
Susz jajeczny stosowany jest przemyśle cukierniczym, a także przy produkcji makaronów czy wędlin. Firmy które go kupowały, nie zdawały sobie sprawy, że padły ofiarą oszusta – donosi RMF FM.
Zabezpieczono kilkadziesiąt ton proszku. Mimo iż fabryka została zamknięta, to z linii produkcyjnej schodziło codziennie kilka ton suszu. Sprawa może być początkiem kolejnej afery spożywczej, większej niż afera solna.
