Owocnia - zewnętrzna część owocu powstała ze ścian zalążni słupka kwiatowego, składająca się z trzech warstw: wewnętrznej, tzw. endokarpu, środkowej, tzw. mezokarpu i zewnętrznej, tzw. egzokarpu, np. skórka owocu. Może być skórzasta, stwardniała lub soczysta.