Ugór - teren nieobsiany przez określony czas w celu odchwaszczenia (ugór czarny) lub wzrostu żyzności (ugór zajęty - obsianie roślinami o krótkiej wegetacji). Część okresu ugorowania przeznacza się na uprawę roślin motylkowych, które po przyoraniu przywracają glebie żyzność. Pole nie uprawiane od końca żniw do połowy czerwca nosi nazwę ugoru świętojańskiego.