Kultura
Żywność pełna kłamstw. Jak przemysł spożywczy świadomie rujnuje Twoje zdrowie – dr Hans-Ulrich Grimm
Jedzenie jest jedną z głównych potrzeb człowieka. Bez niego organizm ludzki nie może prawidłowo się rozwijać i funkcjonować. Robiąc zakupy w supermarkecie, wierzymy, że znajdziemy tam szeroki wybór zdrowych produktów spożywczych. Jednak to tylko złudzenie.
Czy wiesz, że banany miały kiedyś pestki? A pomidor jest tak naprawdę przerośniętą jagodą! Masz świadomość tego, że niektóre z dzikich odmian ziemniaka mogą zawierać do dwudziestu razy więcej odżywczych składników i antyoksydantów niż te odmiany, które spożywasz na co dzień? A może chcesz się dowiedzieć, czym się kierować przy wyborze pomidorów, brzoskwiń czy sałaty?
![See page for author [Public domain], via Wikimedia Commons](https://www.ekologia.pl/wp-content/uploads/2023/03/hildegard-von-bingen_800x594.jpg)
Nauka medyczna św. Hildegardy kładzie nacisk na prowadzenie zdrowego, aktywnego trybu życia oraz leczenie nie tylko cielesnych, ale i duchowych źródeł chorób. Książka dr Strehlowa to jedno z najważniejszych dzieł nawiązujących do odkryć Świętej z Bingen. Autor wybrał najistotniejsze części nauki Hildegardy, stworzył niezwykle użyteczny spis wszystkich ludzkich narządów oraz dotykających ich chorób.
