Kultowy produkt teraz bez jaj od kur z chowu klatkowego
Wytwórcza Spółdzielnia Pracy „Społem” dokonała ważnej zmiany, która wyznacza nowe standardy w produkcji żywności – Majonez Kielecki jest teraz wytwarzany wyłącznie na bazie żółtek jaj pochodzących od kur z chowu ściółkowego.
Światowy Dzień Jaj, obchodzony 11 października, to doskonały moment, by zwrócić uwagę na wszechstronność jaj w naszej codziennej diecie i zmiany, jakie zachodzą w przemyśle spożywczym. Coraz bardziej świadomi konsumenci zwracają uwagę na warunki hodowli zwierząt, a „Społem” odpowiada na te potrzeby, dostosowując swoje produkty do nowych standardów.
Prezes Zarządu WSP „Społem”, Adam Jamróz, podkreśla: „Już od kilku lat w naszej ofercie znajdują się majonezy produkowane bez użycia żółtek z jajek typu „3”, takie jak Majonez Kielecki Omega-3, Majonez Kielecki Lekki, Majonez Kielecki z papryką chipotle czy Majonez Kielecki w plastikowych opakowaniach. Obecnie możemy z dumą powiedzieć, że całkowicie wyeliminowaliśmy ten składnik ze wszystkich naszych wyrobów, w tym również z tradycyjnego Majonezu Kieleckiego w szklanych słoikach. Co więcej, osiągnęliśmy ten cel 15 miesięcy wcześniej, niż pierwotnie planowaliśmy”.
Już w 2018 roku firma zobowiązała się do całkowitego wycofania się z użycia surowców od kur z chowu klatkowego do końca 2025 roku. Dziś, wyprzedzając swoje zobowiązania, wprowadza nową jakość w produkcji. Zmiana pochodzenia używanych żółtek nie wpłynęła na smak ani skład Majonezu Kieleckiego, dzięki czemu wciąż cieszy się on uznaniem konsumentów i jest nieodłącznym elementem sałatek, kanapek czy frytek.
Absolwentka Inżynierii Środowiska na Politechnice Warszawskiej. Specjalizuje się w technicznych i naukowych tekstach o przyrodzie, zmianie klimatu i wpływie człowieka na środowisko. W swoich artykułach łączy rzetelną wiedzę inżynierską z pasją do natury i potrzeby życia w zgodzie z otoczeniem. Uwielbia spędzać czas na łonie przyrody – szczególnie na Warmii, gdzie najchętniej odkrywa dzikie zakątki podczas pieszych wędrówek i wypraw kajakowych
Opublikowany: 11 października, 2024 | Zaktualizowany: 29 lipca, 2025
