Na talerze trafi genetycznie modyfikowany łosoś

Na amerykańskie talerze trafi genetycznie modyfikowany łosoś. Zgodę na jego sprzedaż wydała Amerykańska Agencja do spraw Żywności i Leków (FDA). Transgeniczny łosoś jest pierwszym w historii genetycznie modyfikowanym zwierzęciem dopuszczonym do sprzedaży na rynku amerykańskim. Do tej pory w sklepach dostępne były tylko genetycznie modyfikowane rośliny.

Genetycznie modyfikowany łosoś został zaprojektowany przez firmę AquaBounty tak, by osiągał rozmiary „dorosłego” osobnika w 16-28 miesięcy, podczas gdy konwencjonalnym łososiom zabiera to 36 miesięcy. Taki efekt udało się osiągnąć dzięki wprowadzeniu kopi genu z odmiany łososia pacyficznego, kodującego hormon wzrostu. Skrócenie okresu hodowli sprawi, że hodowla ryby stanie się bardzo opłacalna.

„FDA dokładnie przeanalizowała dane i informacje przedstawione przez AquaBounty Technologies dotyczących łosia AquAdvantage i ustaliła, że ryba spełnia wymogi regulacyjne i jest bezpieczna do spożycia” – powiedziała dr Bernadeta Dunham, z FDA. Agencja stwierdziła, że nie ma różnić biologicznych między łososiem transgenicznym i naturalnym. Dlatego firma nie jest zobowiązana do specjalnego oznaczania czy etykietowania łososia genetycznie zmodyfikowanego.

Eksperci zajmujący się ochroną środowiska obawiają się, że transgeniczny łosoś może przedostać się do środowiska naturalnego, co może zagrozić populacji dzikiego łososia. Twórcy genetycznie zmodyfikowanego łososia twierdzą jednak, że ucieczka łososia jest mało prawdopodobna gdyż będzie on głównie hodowany w wodach śródlądowych, a wszystkie samice w hodowlach zostaną wysterylizowane.

Transgeniczny łosoś jest pierwszym w historii genetycznie modyfikowanym zwierzęciem dopuszczonym do sprzedaży na rynku amerykańskim.