Koktajl pestycydów w Twojej kuchni? Sprawdź, co znaleziono w pomarańczach z Lidla i Biedronki!
Pomarańcze to jedne z najchętniej kupowanych owoców w Polsce, zwłaszcza zimą. Czy jednak zastanawialiście się kiedyś, co kryje się pod ich skórką? Badania przeprowadzone przez naukowców zatrudnionych przez Fundację Pro-Test wykazały, że w pomarańczach z Biedronki znaleziono ślady pięciu różnych pestycydów, a w owocach z Lidla – trzech. Czy to dużo? Według ekspertów przekroczenie trzech-czterech pestycydów w owocu to już sygnał ostrzegawczy.
Poprzednie testy przeprowadzone przez Fundację Pro-Test dotyczyły m.in. jabłek, pomidorów, ziemniaków czy truskawek. Tym razem pod lupę wzięto pomarańcze z Lidla i Biedronki, które poddano szczegółowym badaniom na zawartość 548 pestycydów. Zaskoczeniem był fakt, że pomarańcze importowane z Grecji (Biedronka) i Hiszpanii (Lidl) były mniej skażone pestycydami niż polskie jabłka. Jak to możliwe? Kluczowa okazuje się gruba skórka cytrusów, która chroni je przed szkodnikami i pleśnią, zmniejszając potrzebę stosowania chemii ochronnej.
W pomarańczach z Biedronki wykryto pięć pestycydów, w tym imazalil – popularny konserwant stosowany podczas transportu, który może zaburzać gospodarkę hormonalną i być rakotwórczy. Z kolei w owocach z Lidla znaleziono spirotetramat – insektycyd, którego stosowanie w UE będzie zakazane od 2025 roku.
Oba rodzaje pomarańczy zawierały pirymetanil – fungicyd stosowany na masową skalę. Co ciekawe, jego stężenie w owocach z Lidla było aż 238 razy wyższe niż w tych z Biedronki. Dodatkowo w pomarańczach z Biedronki wykryto 2-fenylofenol – konserwant zakazany do stosowania w Polsce.
Należy podkreślić, iż żadna z pomarańczy nie przekroczyła dopuszczalnych norm pestycydów.
Nie trzeba było długo czekać na reakcję Lidla. Sieć odpowiedziała na wyniki badań Fundacji Pro-Test informując, że przeprowadza rocznie około 9500 badań jakościowych produktów spożywczych w akredytowanych laboratoriach, monitorując każdy etap łańcucha dostaw.
„Chcielibyśmy zaznaczyć, że pomarańcze poddane testom spełniały wymagania prawne i jak zostało wskazane w artykule Fundacji Pro-Test, zawierały pozostałości pestycydów w ilościach poniżej dopuszczalnych norm. Tym samym chcielibyśmy podkreślić, że badany produkt nie stwarzał zagrożenia dla konsumentów.”
Co zrobić by ograniczyć kontakt z pestycydami:
- Myć pomarańcze pod ciepłą wodą przez co najmniej 30 sekund, najlepiej szczotkując ich skórkę.
- Wycierać owoce papierowym ręcznikiem i myć ręce po ich dotykaniu.
- Unikać spożywania skórek cytrusowych, zwłaszcza w herbacie czy deserach.
- W miarę możliwości wybierać owoce ekologiczne, które zawierają mniej pestycydów.
Pomimo obecności pestycydów, pomarańcze pozostają cennym źródłem witamin i minerałów. Dostarczają duże ilości witaminy C, błonnika oraz korzystnych dla zdrowia flawonoidów. Odpowiednie mycie i wybór mniej skażonych owoców pozwala cieszyć się ich smakiem bez zbędnych obaw. Warto świadomie wybierać owoce i podejmować decyzje korzystne dla zdrowia, mając na uwadze potencjalne zagrożenia związane z ich produkcją i transportem.
