Jakość wody - charakterystyka składu i właściwości wody pod kątem jej przydatności dla różnych celów. Wskaźnikami fizycznymi są: zapach, smak, przezroczystość, mętność, barwa. A wśród wskaźników chemicznych można wyróżnić: odczyn, twardość, zasadowość, kwasowość, domieszki związków.