Ciekawi ludzie
Permakultura jest pojęciem jeszcze mało znanym w Polsce. O tym czym jest permakultura i jak można zaprojektować osiedla ludzkie w zgodzie z naturą z Wojciechem Majdą, założycielem Polskiego Instytutu Permakultury oraz autorem bloga permakulturnik.blogspot.com rozmawia Adriana Borkowska z Ekologia.pl.
O zdrowotnych walorach diety wegetariańskiej, najczęściej powtarzanych mitach, wegetariańskim dziecku i świadomości ludzi na temat odżywiania rozmawiam z panią mgr Małgorzatą Rzeszutek-Desmond, specjalistą w dziedzinie medycyny żywienia, absolwentką Uniwersytetu Thames Valley w Londynie, która na co dzień zajmuje się edukacją i poradnictwem z zakresu dietetyki w Dublinie.
Na temat ekologii, gospodarki odpadami w Polsce i „Dekalogu Bałtyckiego” z Dominikiem Dobrowolskim, ojcem 2 dzieci, producentem domowych win, a przede wszystkim organizatorem wyprawy rowerowej wokół Bałtyku „Cycling-Recycling”, rozmawia redaktor Ekologia.pl Joanna Szubierajska.
