Zdrowie
Prawidłowa podaż witaminy A wpływa zarówno na nasze zdrowie, jak i wygląd. Zewnętrzną oznaką jej prawidłowego poziomu jest promienna cera, piękne włosy i zdrowe paznokcie. Substancję tę znajdziemy w tranie, jajach, rybach, mięsie i produktach mlecznych. Owoce i warzywa z kolei dostarczają nam jej roślinnej formy – karotenu. Warto zadbać o odpowiednio zbilansowaną dietę, ponieważ witamina ta nie tylko działa jak zabiegi w SPA, lecz także chroni nas przed wieloma niebezpiecznymi chorobami.
Udary mózgu, zawały serca, rak żołądka, osteoporoza i nadciśnienie tętnicze – z biegiem lat przybywa dowodów na szkodliwy wpływ nadmiernego spożycia soli na zdrowie człowieka. Do długiej listy chorób i powikłań dotychczas kojarzonych z działaniem soli teraz naukowcy dodają kolejne, m.in. otyłość i demencję.
O tym, że warzywa i owoce dobrze wpływają na zdrowie wiemy od dawna. Naukowcy z Harvard School of Public Health udowodnili, że nie tylko o kondycję fizyczną naszego organizmu chodzi. Najnowsze badania opublikowane na łamach „Psychosomatic Medicine” pokazują, że dieta bogata w warzywa i owoce zwiększa optymizm.
![Per Consell Comarcal del Baix Empordà [CC BY-SA 2.0], via la Wikimedia Commons](https://www.ekologia.pl/wp-content/uploads/2023/03/mleko_696x500.jpg)
