Definicja pojęcia:

stal

Stal —

stop żelaza z węglem (do ok. 2%) z dodatkiem domieszek (krzemu, manganu i innych) i zanieczyszczeń szkodliwych (np. siarki, fosforu, tlenu i innych). W celu uzyskania odpowiedniej własności wprowadza się do stopu inne pierwiastki, np. nikiel, chrom, wolfram itp. Materiałem wyjściowym do produkcji stali jest surówka wielkopiecowa oraz złom stalowy. Do wytapiania stali używa się na przykład pieca indukcyjnego, w którym wsad nagrzewa się i topi na skutek przepływu prądu wtórnego wzbudzonego przez indukcję. Odlaną w postaci wlewków stal poddaje się w hucie obróbce plastycznej, nadając jej żądaną postać. Stale zawierające ponad 11-12% chromu są zwane stalami nierdzewnymi.