Jakie jest najdroższe danie na świecie?
Od ponad 400 lat uważana jest za rarytas wśród dań. Bird Nest Soup, czyli zupa z ptasich gniazd to jedna z najdroższych potraw na świecie – za miskę tego przysmaku trzeba słono zapłacić.
Dlaczego Bird Nest Soup jest taka droga? Po pierwsze, jej główny składnik, czyli ptasie gniazdo jest towarem, który bardzo ciężko zdobyć – trzeba nie lada odwagi, by zdjąć je ze stromych ścian indonezyjskich jaskiń. No i dochodzi jeszcze fakt, że nie z każdego gniazda można ją zrobić. Do tego nadają się tylko gniazda zbudowane przez samce salangan zielonawych. Przy czym do dyspozycji mamy dwa rodzaje gniazd jadalnych – białe ze śliny jaskółek i ciemne, które oprócz samej śliny, mogą zawierać także wodorosty, muchy i patyki.
Co jest takiego wyjątkowego w zupie z ptasich gniazd? Głównym składnikiem jest suszona ślina jaskółek, która jest bardzo bogata w wapń, magnez, potas i żelazo. Jej zwolennicy wierzą, że zupa jest bardzo zdrowa, ma właściwości lecznicze, poprawia stan skóry i wzmacnia system odpornościowy. Danie cenione jest przez Chińczyków również ze względu na inne właściwości – podobno działa jak afrodyzjak. Niektórzy nawet sądzą, że może wskrzeszać umarłych.
Pewnie dobra na płodnośc bo chinolów bez liku.
A mi smakują młode ziemniaki z koperkiem i do tego zsiadłe mleko ( od krowy ) . Normalnemu człowiekowi wiele do szczęścia nie potrzeba .
Wydzielina z krowiego cycka, a fuj! Nie ma to jak lunch z porządnego gniazda przegryzionego smażonym pająkiem.
Masz rację Adamie co za naród!