Olej kokosowy czy olej z czarnuszki – który bio produkt warto wybrać?
Oleje roślinne to cenne składniki zrównoważonej diety – są bogate w kwasy tłuszczowe, witaminy i minerały zapewniające prawidłowe funkcjonowanie organizmu. Nadają smak potrawom, a umiejętnie dobrane przyczyniają się do poprawy stanu zdrowia oraz kondycji fizycznej. Ostatnio popularność zdobywa olej kokosowy, sprawdzający się przede wszystkim podczas smażenia i gotowania. Nie należy poprzestawać wyłącznie na tym Bio produkcie – warty uwagi jest także olej z czarnuszki, będący doskonałym dodatkiem do sałatek.
Właściwości i zastosowanie oleju kokosowego
Olej kokosowy pozyskiwany jest z miąższu orzecha kokosowego. Tworzą go średnio-łańcuchowe nasycone kwasy tłuszczowe, które czynią go jednym z najzdrowszych Bio produktów. W jego składzie znajdziemy substancje odżywcze, m.in.: witaminę B2, B6, E oraz C, potas, kwas foliowy, żelazo, magnez, jod, a także wapń. Zawarty w nim kwas laurynowy wykazuje działanie bakteriobójcze, wspierając odporność organizmu. Pomaga w walce z trądzikiem i stanami zapalnymi skóry.
Olej kokosowy (Olej kokosowy w ofercie Natur sklep) to także cenne źródło energii, wspierające prawidłowe funkcjonowanie mózgu. Jego regularne spożywanie chroni przed chorobą Alzheimera, problemami z pamięcią oraz koncentracją. Znajduje również zastosowanie w kosmetyce, stanowiąc składnik kremów i balsamów mających za zadanie odbudować oraz nawilżyć suchą skórę.
W kuchni olej kokosowy wykorzystuje się głównie podczas smażenia, ponieważ poddany działaniu wysokiej temperatury nie wydziela szkodliwych i rakotwórczych substancji. Polecany jest osobom, które się odchudzają – pobudza przemianę materii, wpływając na redukcję tkanki tłuszczowej. Stosuje się go w walce z otyłością brzuszną, nadwagą, kłopotami z utrzymaniem prawidłowej masy ciała.
Po olej kokosowy chętnie sięgają także weganie i wegetarianie, ponieważ z powodzeniem zastępuje tłuszcze odzwierzęce. Produkt nadaje się także do pieczenia ciast, stanowiąc alternatywę dla margaryny, masła lub oleju rzepakowego. Nie jest polecany do sałatek ze względu na swoją konsystencję.
Zadbaj o swoje zdrowie, stosując olej z czarnuszki
Czarnuszka to roślina od wielu wieków hodowana w Iraku i Turcji, chociaż Europejczycy dopiero zaczynają odkrywać jej niesamowite działanie prozdrowotne. Znana jest z właściwości przeciwzapalnych, przeciwgrzybicznych oraz antyoksydacyjnych. W jej składzie znajdziemy witamy: B1, B3, B6, A, E oraz C, substancje odżywcze: garbniki, saponiny, fosfolipidy, fitosterole, flawonoidy, biotynę, a także minerały: cynk, magnez, selen, wapń, żelazo, potas oraz sód.
Dzięki zawartości wielu cennych składnik czarnuszka pomaga chronić organizm przed wolnymi rodnikami, przeciwdziałając starzeniu się skóry oraz rozwojowi komórek nowotworowych. Wspomaga układ odpornościowy, chroniąc przed grypą, przeziębieniem, alergią. Wspiera walkę z infekcjami bakteryjnymi, wykazując działanie podobne do antybiotyków.
Olej z czarnuszki (Olej z czarnuszki w Natur sklep) ma korzystny wpływ na funkcjonowanie układu pokarmowego. Znajduje także zastosowanie jako produkt wspierający walkę z chronicznym stresem i przemęczeniem – obecność w jego składzie magnezu oraz potasu wspomaga przywrócenie równowagi psychicznej, przyspieszając powrót do stanu homeostazy organizmu. Pomaga również uśmierzyć bóle kręgosłup i mięśni.
W kuchni olej z czarnuszki nie należy używać do smażenia, ponieważ wysoka temperatura pozbawia go nie tylko jego cennych właściwości, ale powoduje, że staje się produktem toksycznym dla organizmu. Za to olej z powodzeniem sprawdzi się do sałatek oraz dressingów. Jego charakterystyczny, korzenny zapach sprawia, że można go stosować zamiast pieprzu lub innych, aromatycznych przypraw.
Olej kokosowy i olej z czarnuszki kupuj jedynie w najlepszych sklepach!
Wprowadź do swojej diety zarówno olej kokosowy, jak i olej z czarnuszki, ponieważ posiadają one inne właściwości oraz zastosowanie. Pamiętaj, aby zdrową żywność pozyskiwać jedynie od najlepszych producentów i ich dystrybutorów, do których należy natur-sklep.pl, ponieważ na jakości produktów Bio nie należy oszczędzać.
artykuł sponsorowany
