Ekologia.pl Wiadomości Ciekawostki przyrodnicze 9 najdroższych potraw na świecie

9 najdroższych potraw na świecie

Pizza, hot-dog czy lody – te dosyć popularne dania mają także swoje luksusowe wersje, które zachwycą smakiem, niecodziennymi składnikami i formą podania. Oczywiście ich koszt może szokować, ale za to wrażenia – niezatarte! Skusisz się?
Najdroższa pizza na świecie
Pizza to według wielu osób najzwyklejsze danie, które jemy na obiad, czy kolację. Tymczasem we włoskim Salerno przyrządzana jest pizza Louis XIII warta aż 36 500 zł. Skąd taka cena? Ciasto z ekologicznej, certyfikowanej mąki, wyrasta przez 72 godziny. Pizza zawiera najlepszą na świecie mozzarellę. Nie brakuje na niej rarytasów. Na wierzchu pizzy znajdziemy trzy rodzaje kawioru, bardzo rzadkiego i niebotycznie drogiego. Do tego siedem rodzajów sera, krewetki, homar sprowadzany z Norwegii i trufle. Potrawę posypuje się też różową solą morską i serwuje na luksusowej zastawie z najlepszymi alkoholami.

www.renatoviola.com

Hot-dog w wersji lux
Kolejne danie, które brzmi znajomo – hot-dog. W wersji ekskluzywnej zjemy go w nowojorskiej restauracji Serendipity 3. Jest bułka z Niemiec i wołowina pieczona w oliwie z białych trufli, do tego plastry pasztetu strasburskiego z kaczki, czarne trufle, ręcznie robiony ketchup, musztarda Dijon i prażona cebulka. Danie kosztujące ok. 230zł, w 2010 roku trafiło do Księgi Rekordów Guinnessa. Odwiedzając Nowy Jork miej je na uwadze, to prawdziwa kulinarna atrakcja.

https://www.alux.com

Lody na wagę złota
W tej samej restauracji, w której spróbujesz hot-doga w cenie, którą – delikatnie mówiąc – nie będziesz zachwycony, na deser możesz sobie zafundować lody. Deser popularny i idealny na upalny dzień. Jednak akurat ten rodzaj lodów, jaki proponujemy wcale nie sprawia, że zrobi ci się chłodniej, wręcz przeciwnie – poczujesz gorąco, kiedy dowiesz się ile kosztuje. Uwaga – weź głęboki oddech. Lody kosztują 38000 zł. Swoją cenę zawdzięczają dekoracji ze złota. Deser tworzą trzy gałki lodów z wanilią, dodatkiem kawioru, czekoladowymi truflami, owocami i przysłowiową wisienką na torcie – płatkiem 23-karatowego złota. Zwykle lody, które zamawiamy dekoruje się po prostu bitą śmietaną, ale restauracja w Nowym Jorku zamienia pospolity biały puch na jadalne złoto i złote draże.

Źródło: https://www.facebook.com/serendipity3/?fref=photo

Szynka
W Hiszpanii produkuje się najdroższą szynkę na świecie – Iberico. Mięso pochodzi od czarnych świń iberyjskich, których hodowlą zajmuje się farmer Manuel Maldonado. Zwierzęta żywią się żołędziami, hodowane są na południowym zachodzie i na południu kraju. Wypasa się je na pastwiskach, na których rosną dęby korkowe. Szynka doskonale smakuje z czerwonym winem, marynowana jest aż przez 3 lata, a udziec o wadze ok. 7 kg kosztuje 8000 zł.

Wołowina ze „szczęśliwych krów”
Wołowina Wagyu, to coś, co doceni każdy smakosz mięsa. Podobno krowom, z których się ją otrzymuje, podaje się do picia schłodzone piwo, masuje się je i zapewnia rozrywkę w postaci śpiewu. Nie wiadomo ile w tym prawdy, ale uważa się, że piwo zwiększa ich apetyt, a masaż zmniejsza stres. Natomiast faktem jest, że mięso pochodzące z Kobe, kosztuje ok. 2700 zł za kg. Charakteryzuje się wyjątkową strukturą, mnóstwem drobnych linii tłuszczu, jest bardzo delikatne. Prawdziwy miłośnik potraw mięsnych wiele zapłaci za danie, które rozpływa się w ustach, ale czy warte jest aż tyle? Najlepiej oceńcie sami.

Wołowina wagyū z charakterystyczną marmurkowatością. Schellack at English Wikipedia [CC BY 3.0], via Wikimedia Commons

Curry z jadalnym złotem
Lubisz curry? Jeśli dysponujesz wolną gotówką, ok. 11 000 zł. Możesz udać się do Londynu, do Bombay Brasserie, gdzie serwowane jest danie na bazie curry z najdroższym kawiorem na świecie z jadalnym złotem, białymi truflami, krabami, homarami i przepiórczymi jajami. I – choć może was to dziwić – luksusowe curry znajduje mnóstwo zwolenników, których zupełnie nie odstrasza cena (a może to właśnie w niej tkwi sekret i w tańszym wydaniu nie smakowałoby bogaczom tak wykwitnie?).

fot:www.superyachts.com

2 tysiące złotych za kilogram ziemniaków
Ziemniaki, to chyba ostatni produkt spożywczy, jaki kojarzy się z luksusem. Jednak odmiana La Bonnotte, pochodząca z Francji, jest bardzo wykwintna. Ziemniaki uprawia się na wyspie Noirmoutier, na której przy pomocy wodorostów użyźnia się ziemię. Ziemniaki są kruche i delikatne, dlatego trzeba je zbierać ręcznie. Ich smak jest nieco cytrusowy i delikatnie słony. Kilogram tych warzyw kosztuje ok. 2100 zł. Nie jesteśmy pewni, czy wypada serwować je w towarzystwie naszego zwykłego, polskiego kotleta.

Freeimages.com/Curtis Miller

Najdroższe grzyby na świecie

Białe trufle to najdroższe grzyby świata. Występują przede wszystkim w północnych Włoszech. Zwykle jada się je na surowo, by wyczuć ich prawdziwy, nietypowy smak. Cząstkami startych trufli aromatyzuje się także oliwę. Kilogram tego przysmaku kosztuje ponad 13000zł. Kilka lat temu Stanley Ho – właściciel kasyna za truflę o wadze ok. 1,5 kg zapłacił 330000 dolarów. Tym samym, stał się posiadaczem najdroższej trufli na świecie. Pozostawimy to bez komentarza.

Zupa z ptasich gniazd
Bird Nest Soup, czyli zupa z ptasich gniazd to jedna z najdroższych potraw na świecie – za miskę tego przysmaku trzeba zapłacić około 100 złotych. Dlaczego Bird Nest Soup jest taka droga? Po pierwsze, jej główny składnik, czyli ptasie gniazdo jest towarem, który bardzo ciężko zdobyć – trzeba nie lada odwagi, by zdjąć je ze stromych ścian indonezyjskich jaskiń. No i dochodzi jeszcze fakt, że nie z każdego gniazda można ją zrobić. Do tego nadają się tylko gniazda zbudowane przez samce salangan zielonawych. Przy czym do dyspozycji mamy dwa rodzaje gniazd jadalnych – białe ze śliny jaskółek i ciemne, które oprócz samej śliny, mogą zawierać także wodorosty, muchy i patyki. Danie cenione jest przez Chińczyków również ze względu na inne właściwości – podobno działa jak afrodyzjak. Niektórzy nawet sądzą, że może wskrzeszać umarłych.