Mniszek popsolity Taraxacum officinale gruby, prosty, nierozgałęziony, długi, spichrzowy korzeń, łodyga to zielony lub brązowy, początkowo owłosiony pusty głąbik, liście rozety nagie i pierzastodzielne, w środku maja naczynie z sokiem mlecznym. Kwiaty są obupłciowe, języczkowe, żółte, zebrane w koszyczek, na długiej szypule, po jednym na każdej łodydze, listki okrywy odginają się w dół. Owoc to niełupka z puchem kielichowym, ma długi dziobek, niełupki zebrane są w kulistym owocostanie, dmuchawcu, wiatrosiewność, przedprątność, roślina paszowa i lecznicza, kwiat i korzenie, wywar z korzeni leczy choroby dróg żółciowych, wątroby, podnosić odporność, roślina jadalna, liście nadają się na sałatki. Rośnie na podwórkach, miedzach, przydrożach, w polach, ogródkach.