Medycyna rodzinna
Żywność spotykana w sklepach bardzo często zawiera różnego rodzaju dodatki mające polepszyć jej wygląd, smak, teksturę, utrzymać właściwą konsystencję, odczyn, a także zapobiegające jej psuciu. Nie wszystkie z tych dodatków są potrzebne w produktach żywnościowych i niektóre mogą być dla pewnych grup ludzi szkodliwe. Jednak nie można wszystkich „e-dodatków” traktować tak samo i każdego z nich się obawiać. Karagen to jeden z przykładów bezpiecznych dodatków do żywności – czym jest i w jakim celu jest stosowany?
Jednym z naturalnych składników krwi jest… tłuszcz. Pewna jego ilość jest potrzebna organizmowi do prawidłowego funkcjonowania, jednak często dochodzi do podwyższenia stężenia lipidów we krwi. Tymi cząsteczkami lipidów są trójglicerydy (triglicerydy), które wielu z nas na pewno kojarzą się z badaniem lipidogramu. Czym są, kiedy mogą być niebezpieczne i jak chronić się przed ich zbyt wysoką ilością we krwi?
Sól fizjologiczna z jednej strony jest najczęściej stosowanym płynem w medycynie; z drugiej, w swej istocie stanowi zaledwie roztwór chlorku sodu, czyli soli kuchennej. W samych Stanach Zjednoczonych w służbie zdrowia używa się rocznie 200 milionów litrów „słonej wody”, a obserwacje wskazują, że spora część lekarzy przepisuje ją już ślepo jako panaceum na szereg dolegliwości, łącznie z zawrotami głowy. Co warto wiedzieć o soli fizjologicznej?
