Medycyna rodzinna
Sałatki są zdrowe i odżywcze – dostarczają cennych witamin i minerałów. Ale nie tylko. Źle skomponowane sałatki pozbawiają potrawę cennych składników odżywczych, a dodatek dressingu sprawia, że sałatka oprócz porcji witamin dostarczy nam zbędnych kalorii. Jak w takim razie komponować sałatki?
Panuje powszechne przekonanie, że słodkie napoje szkodzą – przyczyniają się do otyłości, zwiększają ryzyko cukrzycy, potęgują agresywne zachowania u dzieci. Są jednak wyjątki, o czym przekonują polscy naukowcy.
Zgodnie z zaleceniami Światowej Organizacji Zdrowia minimalne dzienne zapotrzebowanie na owoce i warzywa wynosi 400 g, które najlepiej podzielić na 5 porcji . A ile warzyw i owoców jedzą Polacy? Zbyt mało! – wynika z najnowszego badania Millward Braun.
