Medycyna rodzinna
Jeśli nie da się powstrzymać epidemii otyłości, liczba chorych na cukrzycę w Polsce będzie lawinowo rosną – alarmują eksperci Instytutu Żywności i Żywienia (IŻŻ).
Współczesny konsument nie ma lekkiego życia. Znamy to wszyscy dobrze. Półki sklepowe uginają się pod ciężarem produktów, których jakość często trudno sprawdzić, jeśli nie dysponuje się specjalistyczną wiedzą. Jeśli w dodatku dbamy o zdrowie, robi się nawet trudniej. W kupowanej w sklepach żywności niełatwo uniknąć całej listy chemicznych substancji – konserwantów, wzmacniaczy smaku czy stabilizatorów – które szeroko stosowane są w przemyśle. Wiemy, że zdrowe jest zazwyczaj to, co naturalne, i jak najmniej przetworzone. Soki owocowe i warzywne są tego dobrym przykładem, stanowiąc zarazem esencję tego, co w naturze najlepsze.
Gwiazdy z pierwszych stron gazet regularnie polecają picie ciepłej wody z cytryną. Dlaczego warto zaczynać dzień od szklanki wody z cytryną? Bo wspomaga trawienie, pomaga w problemach żołądkowych, takich jak: nudności, zgaga, wzdęcia czy zaparcia, pomaga w łagodzeniu kwasowości żołądkowej czy wrzodów i pobudza równie dobrze jak kawa. – przekonują eksperci.