Medycyna rodzinna
Lubisz smak soczystych pomidorów i zapach świeżych ogórków? Właśnie teraz, jest czas – kiedy stragany i sklepowe regały uginają pod ciężarem najrozmaitszych warzyw i owoców. Ale to tylko jedna strona medalu. Z badań wynika, że warzywa i owoce, choć smaczne i bogate w witaminy, składniki mineralne i przeciwutleniacze, często zawierają dużo pozostałości środków ochrony roślin – pestycydów.
Choroby serca, cukrzyca, otyłość, agresja i nadpobudliwość u dzieci – słodkie napoje gazowane oskarżane są o całą listę różnych problemów zdrowotnych. Naukowcy odkryli kolejne zagrożenie − karmelowy barwnik stosowany w produkcji napojów gazowanych stwarza ryzyko zachorowania na raka.
Mimo, iż coraz lepiej oceniamy wodę z kranu, to nadal panuje przekonanie, że „kranówa” jest niezdrowa. A przecież często woda wodociągowa niczym nie ustępuje butelkowanej, a jest zdecydowanie tańsza i dostępna na wyciągnięcie ręki. Wystarczy odkręcić kran. Co zrobić, aby mieszkańcy polskich miast przestali bać się wody z kranu?
![[QIMR Berghofer Medical Research Institute ]](https://www.ekologia.pl/wp-content/uploads/2023/03/jagody-kontra-rak_800x534.jpg)
