 |
| Dlaczego rusałka pokrzywnik? |
| Pokrzywa przez wielu ludzi jest uważana za roślinę co najmniej niepotrzebną. Moim zdaniem zupełnie niesłusznie. Po pierwsze ze względu na jej lecznicze oraz kulinarne właściwości – jadłem zupę z pokrzyw i była naprawdę dobra, a ile razy zdarzało mi się w terenie zjadać młode listki tej ... |
 |
| Szerszeń – drapieżnik na miarę wilka |
| Gdy słyszę o szerszeniu, że był, że u kogoś jest gniazdo, że gdzieś fruwa, to na myśl przychodzą mi dwa skojarzenia. Najpierw osa, duża osa, a później słynna włoska Vespa, która swoim brzmieniem rzeczywiście przypomina przebąkiwania szerszenia, a sama nie jest niczym innym jak szerszeniem, ... |
 |
| Ekstremalnie wysokie temperatury, susza i głód |
| Groźne, tajemnicze i nieprzewidywalne zjawiska pogodowe budziły grozę wśród ludzi od niepamiętnych czasów. Wszelkie „wybryki” natury odbijały się bowiem w sposób zasadniczy na sytuacji żywnościowej regionu lub kraju, wywołując tragiczne klęski głodu, a w następstwie pomory, epidemie, ... |
 |
| I Bóg stworzył Chwasty |
| Prezentujemy anonimowy tekst z internetu przetłumaczony z jęz. angielskiego. Dedykujemy tę historyjkę miejskim zarządom zieleni. |
 |
| Wiosenne wypalanie traw to prawdziwa plaga! |
| Na łąkach, nieużytkach, w przydrożnych rowach i na miedzach pojawiają się niszczące płomienie. Jest to znak, że rozpoczyna się sezon na wypalanie traw. Wypalanie traw jest nie tylko niebezpieczne dla ludzi, ale także dla przyrody. |
 |
| Jakie ryby należy wykluczyć z diety? |
| W powszechnej świadomości panuje przekonanie, że ryby to samo zdrowie. Rzeczywiście, nigdzie indziej nie ma tylu potrzebnych naszemu organizmowi kwasów omega-3. Niestety, mówienie o rybach w samych superlatywach nie do końca jest uzasadnione. |
 |
| Maślak zwyczajny – gość nr 1 w sosnowych lasach |
| Maślak nadaje żółtej barwy koszykom grzybiarzy. Ceni się go jednak nie ze względu na wyrazisty kolor, lecz na walory smakowe i wspaniały, leśny aromat. Ten jadalny grzyb charakteryzuje okazały kapelusz i słabość do sosen. Maślaki można bowiem spotkać wyłącznie w sąsiedztwie tych drzew. Na ... |
 |
| Podgrzybek brunatny – leśny skarb dla początkujących poszukiwaczy |
| Podgrzybek brunatny stanowi jeden z najbardziej poszukiwanych leśnych skarbów. To także ceniony składnik wielu dań. Z racji tego, że jest nieco tańszy od borowika, cieszy się sporą popularnością w naszej kuchni. Aromatyczny półgrzybek ma delikatny smak, który świetnie wzbogaci takie potrawy, ... |
 |
| Smardz jadalny poprawi samopoczucie! |
| Smardz jadalny to jeden z wiosennych gatunków grzybów, które otwierają mocno wyczekiwany przez grzybiarzy sezon. Na jego zbiory należy wybrać się do naszych sąsiadów – do Czech lub na Słowację. Charakterystyczne owocniki o pofałdowanej, wręcz ażurowej strukturze można znaleźć w zarówno w ... |
 |
| Jak radzić sobie z upałem? |
| Nadeszła fala upałów. Jak przewidują synoptycy, słupki termometrów mają pokazać nawet 34 stopni Celsjusza. Taka pogoda utrzyma się jeszcze przez co najmniej kilka dni. Jak więc najlepiej radzić sobie w upał? |
