Trendy
Mężczyźni jedzą więcej mięsa i drobiu a kobiety owoców i warzyw – tę ogólnie znaną prawidłowość dowiedziono naukowo i przedstawiono na Konferencji Emerging Infectious Diseases w Atlancie.
Kultura jedzenia większości z nas nie ma nic wspólnego ze zdrowym trybem życia. Jadamy na szybko, w mieście i zwykle w ruchu. A zdrowe jedzenie ma bezpośredni wpływ nie tylko na jakość naszego życia, ale i na nasze samopoczucie. Dziś, z namysłem powinniśmy wybierać każdy składnik przygotowywanego posiłku, nawet masło czy plasterek żółtego sera. Dzięki postępowaniu według idei „slow” nauczymy się celebrować posiłki i życie.
Czy świat bez samochodów nie wyglądałby lepiej? Niestety całkowite pozbycie się aut z miast jest niewykonalne. W Europie Zachodniej znaleziono sposób na zmniejszenie ilości samochodów na drogach. Oprócz rezygnacji z jazdy samochodem na rzecz komunikacji miejskiej lub roweru promuje się rozsądne korzystanie z samochodu np. umawianie się na wspólne dojazdy do pracy czy uczelnię czyli tzw. carpooling. Również w Polsce od kilku lat rozwija się idea carpoolingu, co widać w ilości serwisów internetowych oferujących tego typu usługi.
