Trendy - Strona 103 z 138 -
Ekologia.pl Trendy Strona 103

Trendy

Ciasto dyniowe, źródło: przepisy.pl
Ekologiczna żywność
Kulinarne wariacje z dynią w roli głównej

We wrześniu i październiku coraz częściej ze straganów i sklepowych półek spoglądają na nas wielkie pomarańczowe głowy – to znak, że czas na dyniowe szaleństwo w kuchni! Na stole lądują  zupy, sałatki, sosy i inne kulinarne pyszności z dyni. Jakie? Poniżej prezentujemy kilka propozycji na jesiennie dania z dyni.

Ekologiczna żywność
Dlaczego nasiona marchwi są tak zdrowe?

Z dnia na dzień robi się coraz chłodniej. Jesień to czas, w którym szczególnie warto zwrócić uwagę na dietę, by organizm miał siłę walczyć z nadchodzącym chłodem i mniejszą ilością promieni słonecznych. Solidną dawkę witamin zapewni porcja sezonowych owoców i warzyw. Wiedzieliście, że tuż obok popularnej jesienią marchewki, warto włączyć do diety także jej nasiona?

Fot. Krzysztof Zajączkowski
Podróże
Gdzie zmierza polska turystyka kulinarna?

Zmęczeni codziennym pośpiechem wielkich miast, stylem życia lansowanym w reklamach, bylejakością i zalewającymi nas na masową skalę sztampowymi produktami, zaczęliśmy rozpaczliwie szukać odmiany. Na znaczeniu zaczęły zyskiwać takie pojęcia jak „slow life”, „kuchnia regionalna”, „smakowanie”. Staramy się je stosować i w życiu codziennym, i w sposobie spędzania wolnego czasu. Także w podróżowaniu. W jakim kierunku zmierza turystyka kulinarna w Polsce?