Trendy
Odpady z tworzyw sztucznych są wszędzie i każdego dnia wytwarzamy ich coraz więcej, dlatego musimy edukować społeczeństwo o alternatywnych rozwiązaniach. Dzięki świadomemu ekologicznie i dbającemu o zdrowie założycielowi berlińskiego start-upu możemy wreszcie obejść się bez folii z tworzywa sztucznego i opakowań aluminiowych stosowanych w żywności.
Mleko z komosy ryżowej to stosunkowo rzadko spotykana alternatywa dla roślinnych mlek pozbawionych białka zwierzęcego oraz laktozy. Zdaniem analityków jego popularność będzie jednak rosła wraz z ogólnym zainteresowaniem zdrową żywnością i dietami na świecie; a także pod wpływem wzrostu znaczenia samej komosy, którą wykorzystuje się już m.in. w kosmetykach. Z jakich jednak powodów mielibyśmy sięgać po mleko z komosy ryżowej? Czy jest to coś więcej niż kaprys spożywczej mody?
Kuchnia żydowska jest przede wszystkim niezwykle złożona i rozmaita, co wynika bezpośrednio z historii narodu Izraelitów – niewiele jest społeczeństw, które przeżyły tak liczne zawieruchy dziejowe. Osadzona raczej na bazie kultury i religii niż narodowości, odcisnęła się piętnem również na polskich zwyczajach kulinarnych, zarazem chętnie z nich korzystając. Uciekając się do prostej metafory, kuchnia żydowska jest gąbką nasiąkniętą smakami i aromatami z różnych części świata.
