Trendy - Strona 26 z 138 -
Ekologia.pl Trendy Strona 26

Trendy

Cebule szalotki, fot. shutterstock
Ekologiczna żywność
Rewolucja smaku: dlaczego szalotka powinna znaleźć się w Twojej diecie?

Unikalny smak szalotki przypomina jednocześnie cebulę i czosnek, ale w fantazyjnej, nieco subtelniejszej postaci, bez słynnej ostrej nuty. Prawidłowa naukowa nazwa – czosnek askaloński (Allium ascalonicum) nawiązuje do faktu, że szalotka z botanicznego puntu widzenia należy do rodzaju czosnku i zarazem jest krewną przebiśniegów oraz narcyzów!

Szklanka pełna soku z aloesu; fot. shutterstock
Kuchnia
Jest zdrowszy niż soki owocowe! Jak samodzielnie zrobić sok z aloesu?

Sok z aloesu to produkt, który od kilku dobrych lat spotkać można na półkach aptek oraz sklepów ze zdrową żywnością. Cena, nawet pięciokrotnie przewyższająca koszt litra klasycznego soku pomarańczowego, jest odstraszająca i intrygująca zarazem. Cóż bowiem tak cennego zawiera sok z aloesu, że cały świat płaci za niego jak za przysłowiowe zboże?

Trendy
Styl życia kontra geny – co naprawdę decyduje o długości naszego życia?

Powszechnie wiadomo, że niektórzy ludzie są genetycznie obciążeni różnymi chorobami i przez to żyją krócej.  Powszechnie wiadomo też, że czynniki związane ze stylem życia, w szczególności palenie tytoniu, spożycie alkoholu, dieta i aktywność fizyczna, mogą mieć wpływ na długość naszego życia. Jednakże do tej pory nie przeprowadzono badań pozwalających zrozumieć, w jakim stopniu zdrowy tryb…