Zdrowie
Kwas alginowy jest naturalnym polisacharydem występującym w przyrodzie, który znalazł szerokie zastosowanie w przemyśle. Jako składnik E400 został on zaakceptowany do wykorzystania w produkcji żywności w roli zagęszczacza i emulgatora. Co ciekawe, kwas alginowy ma również niebagatelne znaczenie lecznicze!
Fosforan sodu (Na3PO4) jest jednym ze związków fosforowych powszechnie dodawanych do żywności. Na etykietach produktów znajdziemy go pod symbolem E339, co oznacza, że został oficjalnie zaakceptowany jako składnik spożywczy bezpieczny dla zdrowia w określonych normami ilościach. Regulacje nie uwzględniają jednak faktu, że chemiczne dodatki kumulują się w naszych ciałach. Fosforan sodu pod tym względem budzi pewne kontrowersje.
W sierpniu ponownie spotykamy się w Wierchomli na Joga Festiwalu! Festiwal będzie trwał 7 dni i zakończy się VIII Górskim Maratonem Jogi. Impreza odbędzie się 16-23 sierpnia 2020 r. Zapisy już trwają.
