Środowisko

„Zwierzę, jako istota żyjąca, zdolna do odczuwania cierpienia, nie jest rzeczą. Człowiek jest mu winien poszanowanie, ochronę i opiekę” – mówi art.1.ust.1. ustawy „o ochronie zwierząt”. Wielu z nas o tym zapomina, a pieniądze, tradycję i rozrywkę przedkładamy nad prawa zwierząt.

Żywność drożeje. Zwiększa się także konsumpcja w krajach rozwijających się.  W związku z tym prawdopodobnie za kilkadziesiąt lat przyjdzie nam zmienić nasze nawyki żywieniowe. Jak będzie wyglądała kuchnia przyszłości? Już teraz wielu specjalistów prowadzi badania nad jedzeniem, którego produkcja rozwiązałaby sporo problemów, z jakim boryka się współczesny świat.